感冒时喝碗姜汤是民间常用方法，但风热感冒却不宜喝姜糖水。中医将感冒分为风寒感冒，风热感冒和暑湿感冒三个类型，它们一般是风邪侵入人体所引起的以恶寒，发热，头痛，鼻塞，咳嗽等为主症的外感疾病。感冒除在医疗上应辨症审因，分型施治以外，在饮食配合方面也应有所讲究。

姜枣祛寒冲剂，由干姜，大枣组成。有发散祛寒，和胃温中之功效。适用于风寒感冒，胃寒疼痛。方中以干姜温中祛寒，通脉止痛；为防其辛热太过，故配大枣益气和中，甘缓养胃，二药相伍，重在温中散寒，和胃止痛。

治疗风寒感冒时，可用葱姜煎红糖水配合服用，但治疗风热感冒，则不能用姜，葱，红糖之类的食物，如用即会助长热势，使病情向坏的方面发展。暑湿性感冒也不宜用红糖，生姜之类的食品，而应给予清凉解表的薄荷茶之类的饮料进行辅助治疗。

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