营养专家手中的食谱可以给人们启示，哪些食品应少食用，而哪些食品可以常吃。应该少吃的食品有：乳酪腌制、卤制、熏制的食品，如火腿、香肠、熏鸡、卤味、豆腐乳、鱼肉松等罐制食品，如肉酱、沙丁鱼等速食品，如鸡、汉堡、各式肉丸、鱼丸等面包、蛋糕及甜咸饼干、奶酥等速食米粉、方便面等奶油、沙拉酱、蛋黄酱等腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、酱菜等加盐的冷冻蔬菜，如豌豆荚、青豆仁等各种加盐的加工蔬菜汁及蔬菜罐头等干果类，如蜜饯、脱水水果等各类加盐的罐头水果及加工果汁味精、豆酱、辣椒酱、沙茶酱、甜面酱、蚝油、乌醋、番茄酱等鸡精、牛肉精洋芋头、爆米花、米果运动饮料辣椒、胡椒、咖喱粉等剌激品可常食用的食品：各种奶类和奶制品，最好食用低脂奶类，每日限饮二杯新鲜肉、鱼及蛋类新鲜豆类及其制品，如豆腐、豆浆、豆干等自制米、面食新鲜蔬菜及自制蔬菜汁新鲜水果及自制果汁。