专家指出，万物精华浓缩在食物中。传统的中医食疗理念和方法，可以逐步改善癌症患者放化疗之后虚弱的体质，起到补液作用，助力癌症患者的快速康复。

癌症患者不能“十全大补”

不同的肿瘤治疗手段，会造成不同的副反应。经过化学治疗的患者，一般都会出现吃东西没有味道，身体疲劳以致连走路都觉得非常困难，或者严重呕吐等症状。如果是进行放射治疗的话，当放射部位在头颈部，患者会出现不同程度的口干症状;当放射部位在腹部、盆腔等，患者会出现大便异常。出现各类副反应之后，人体最重要的问题就是“元气大伤”。这类患者应该怎么进补呢?

普通市民总是认为，冬虫夏草、野生甲鱼以及各类名贵药材“齐上阵”就是癌症患者最为有效的进补佳品。周振华指出，“其实，通过正确的中医食疗能减轻相关放化疗引起的症状，增强体质，起到补液的作用。”

据了解，中医食疗历史悠久，《黄帝内经》早在2000多年前就提及到了“毒药攻邪”的经典理论。虽然在理论诞生之时，还没有如今的放化疗治疗手段，但是对于如今接受化疗的患者而言，依然适用。它是指患者在化疗之后，要吃五谷、五果、五畜、五菜。其本意就是要求患者要注重谷物类食物的摄入量，再通过一些水果、肉类、蔬菜来进行饮食的全面调养，达到膳食均衡、增强体质的作用。

专家表示，目前，针对中医食疗也有几个大原则。首先，大家都知道，肿瘤患者治疗时和治疗后，都需要充分的营养摄入，但也不能“十全大补”。对于肿瘤患者而言，他们经过放化疗之后，一般脾胃功能不佳，即便摄入大剂量进补佳品，也很难“补进去”，使补品真正为人体所吸收。“中医注重人本观念，‘先天之本’是肾，‘后天之本’是脾胃，患者在食疗时一定要首先保证肠胃消化功能良好，只有在这个大前提下，进补才能获得事半功倍的效果，切勿因盲目的食疗破坏自身的肠胃系统。

其次，从传统医学上来说，中医讲究的是食物的性味，通俗而言，就像一碟菜，是偏热，还是偏温，还是偏凉。只有了解食材的性质后，患者的进补才能有的放矢。比如人参、桂圆、羊肉都属于偏热性的食物，春季上市的荠菜、马兰头、鸭子都是属于偏凉的食物。还有一些蔬菜瓜果是能够开胃的，包括砂仁、佛手等，在食用烧肉的时候，搭配这些食物能够来解除油腻，如放一些砂仁可以起到开胃的作用，还有一些可以用于阳气不足的患者。