所谓"民以食为天"，饮食是我们日常非常重要的一部分，不能马虎。一日三餐都不能缺席，不然少了哪一顿，都会导致身体无力，没精神，所以为了身体健康着想，就算是想减肥朋友，饿着节食都是不可取的，一日三餐都要吃得健康才行。那一日三餐怎么吃才健康呢？一起来看看吧。

一、早餐怎么吃健康？

1、早餐应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮 500~800 毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、早餐要清淡为主

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。

一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入 400~500 卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

3、早餐食用时间为：7-8点

医学研究证明，7点到8点吃早餐更合适，因为这时人的食欲更为旺盛。早餐与中餐以间隔 4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

二、午餐怎么吃健康？

1、健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

蛋白类：成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。

肉类：肉类的是补充动物蛋白更好的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。

鱼类：鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。

蔬菜类：如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，种类更丰富才好。

2、午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

3、午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。

三、晚餐怎么吃健康？

1、晚餐要早吃，晚上6点是更好时间段

在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，所以晚餐建议在6点左右解决。

2、晚餐要适量，清淡为主

因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油(油食品)脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质(蛋白质食品)摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。所以晚餐要以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐的主食可以以稀食为主。男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量)，女性(女性食品)为1～2两左右，老年(老年食品)人建议喝一些粥类食物。7分饱就足够。

以上就是为大家介绍的一日三餐怎么吃才健康的相关内容了，希望对大家有所帮助。总而言之，所谓"人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌"，一日三餐都是不能缺少的，不仅要吃，而且你要吃的健康才行，应该按照上面的吃法来解决一日三餐，不能敷衍，这样才能让身体更健康。