桂花香气诱人颜色金黄，可以供人们直接食用，也能用来泡水，更能制成桂花蜜。很多平时都在超市中看到过桂花蜜想吃的时候就去购买。其实桂花蜜还是自己做的最好吃，一会我会把桂花蜜的做法大全告诉大家，喜欢吃桂花蜜的朋友可以自己试着做一些，肯定会有意久的收获。

桂花蜜的做法一

1、制作桂花蜜时需要准备新鲜的桂花，如果家里有桂花树可以直接从树上摘取。另外再准备适量的高质量的蜂蜜。

2、把摘取的桂花放在漏勺中，再放入一个大点的盆子中，把盆子放入水池，打开水龙头冲洗桂花，洗的时候不能太用力。

3、把洗好的桂花去掉水分晾干，然后装入到玻璃瓶子，加入适量的蜂蜜调匀，一定要让蜂蜜把桂花全部淹没。

4、把瓶子密封放入冰箱，过十天左右桂花蜜就能做好，想吃时随时取出食用就可以了。

桂花蜜的做法二

1、桂花蜜除了可以直接用蜂蜜腌制以外，还可以用白糖制作，把新鲜的桂花取下以后洗净，再加入少量的食用盐调匀腌制十分钟，再用清水冲一下。去掉水分以后备用。

2、把白糖放入到去掉水分的桂花中，调匀，然后放入蒸锅中蒸制十五分钟，让白糖全部化开，取出以后装入玻璃瓶子，降温以后密封起来，腌制一个星期左右自制的桂花蜜就能做好。

健康日报