在人们的日常饮食生活中，蔬菜一直占据这很重要的地位，顿顿离不开蔬菜，因为蔬菜可以补充人体所需的各种维生素和营养。黄瓜，一直是人们的餐上客，在采购的时候，如果挑选黄瓜，什么样的黄瓜好， 直黄瓜和弯黄瓜的区别又在哪里，带着这些问题跟着小编一起往下看吧。

如何挑选黄瓜

黄瓜的功效与作用性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。要说黄瓜直的好还是弯的好，那当然是直的好了。

直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成。生长条件决定黄瓜弯直的比例，品种也有影响，一般来说，直黄瓜才属正常。弯黄瓜的产生与温度、水分不适宜，授粉受精不良，没有支架等不良环境条件及管理不善有关。

在北方地区，日光温室内三到六月份这4个月里正常结果的黄瓜直瓜比例高;但到了七八月份，在高温、多雨、强光的情况下，生长环境发生变化，导致植株早衰，黄瓜弯的几率就高。

温光水肥等条件比较好，植株生长健壮，直黄瓜出现的比例多。如果环境条件不好，出现低温弱光、高温强光、缺水、养分不足等情况，导致黄瓜早衰或者生长不良，植株结出的弯黄瓜比例可能会高。

前期植株长得还不壮，营养不足，结的果实出现不正常的情况较多。到了后期，植株衰老，弯黄瓜比例较高。所以，科学家们就想出一些办法来调控，以减少弯瓜的比例。

黄瓜不直怎么办

1、拴绳坠直

取长4厘米、宽2厘米左右的小瓦片或小砖块或小石块等，用细麻绳或细塑料绳拴好。当黄瓜长到10厘米长时，如发现弯瓜就可将小瓦片或小砖块挂在黄瓜花把处，这样随着黄瓜的生长，小砖块就可把弯瓜坠直。

2、摘卷须、除弯瓜

摘除卷须，可预防因卷须等物理障碍引起的弯瓜现象。菜农也可在不影响产量与效益的前提下，于雌花谢花前后及时摘除弯瓜，可促进下茬瓜早上市。

3、控制单产

黄瓜的单株产量不能要求太高，过高的单株产量会增加植株的负担，前期结瓜过多或摘瓜不及时，叶片老化就快，容易形成弯瓜。

通过小编的介绍，相信大家应该了解直黄瓜和弯黄瓜的区别了吧。同样的生长环境下，直黄瓜才算正常，弯黄瓜一般与温度水分不适宜，或者没有支架等不良环境条件下形成的。所以大家在选购黄瓜时，尽可能的挑选直一些的黄瓜，不要购买弯黄瓜，这样只有选取健康的食材，吃的才能健康。