有些人喜欢喝奶，小编也不另外。无论是酸奶还是纯牛奶，小编都喜欢喝呢！不知大家和我是不是一样呢。但是市场上牛奶品种那么多，什么牛奶才是最好的呢？今天带你学习如何挑选牛奶。学会了挑选牛奶，就知道什么品种牛奶会更适合自己。不会再发愁买什么牛奶好了。

1、营养成分

首先看蛋白质含量，一般为3.3g，越高越好。

其次看钙含量，一般为100mg，越高越好。

最后看脂肪含量，根据需求买全脂（3.5g及以上）、低脂（小于1.5g）或脱脂（小于0.1g）。

金典、特仑苏等比较贵的高端奶，蛋白质含量都在3.5g以上，钙含量也在120mg以上，全脂奶的脂肪含量高达4.4g，因此味道很浓郁。另外，大多数进口牛奶的营养成分相对高一些，可以与国内的高端牛奶相媲美。

2. 看保质期

有些消费者喜欢购买一些搞促销或者突然赠送很多额外物品的牛奶，这时候大家一定要注意是否临近保质期了。大家一定要考虑清楚在保质期内是否能喝完，其次，临近保质期的牛奶其中营养物质含量会稍微低一些，大家可以综合考虑，选择是否购买。越新鲜的牛奶越好，因为牛奶在高温杀菌和储存过程中还会有营养素的损失。主要通过保质期和出厂日期来判断。比如：保质期最短的巴氏奶，只经过巴氏消毒，营养成分保留得更多，必须要冷藏保存并在一周内喝完，新鲜度很高；保质期一个月、半年甚至一年的常温奶，经过高温杀菌延长了保质期，距离出厂日期越近越好。

3、品牌

这里的品牌主要是那些知名的大品牌，它们的生产工艺更为先进，产品的品质更有保证。比如国内的伊利、蒙牛、光明、三元等，国外的德亚、安佳、爱氏晨曦、上质等。这些品牌的同类或同价位的牛奶，营养差异很小，主要在于味道的区别，根据自己的喜好选择就行。

4、价格

买东西总是要讲究性价比，买牛奶也是。如果营养成分差异很小，都是知名品牌，选择更便宜的那个；如果价格相同，选择营养成分更高的那个。

当然还有高端奶和普通奶如何抉择的问题。它们的营养成分相差较大，价格差异也特别多。如果不差钱，高端奶肯定更好；如果经济能力一般，普通奶也不掉价，可以满足营养需求。

如果既想少花钱，又想喝到营养价值更高的牛奶，1L装的牛奶是个不错的选择，适合有冷藏条件或家里人比较多的情况，以免开封后变质。很多进口牛奶的性价比也比国内的高端奶更高，但一定要从正规的渠道购买。

5、个性化需求

乳糖不耐受：喝牛奶有胀气、拉肚子等现象，选择乳糖牛奶，比如舒化奶、新养道等；

血脂高、减肥：少摄入饱和脂肪，选择低（脱）脂奶，低脂奶相对更好，尚能保留一部分脂溶性维生素；

追求口感：喜欢浓郁醇正的奶香，全脂牛奶就是最佳选择。

追求高品质：更优质的奶源和更高的营养价值，选择有机奶。

看了上文，大家是不是对买牛奶有更多的了解了呢。以后去超市买牛奶就不觉得迷茫了。牛奶不仅用来喝还可以利用它做其他好吃的呢，有兴趣的朋友可以搜索些资料自己研究做做，小编手残就不向大家介绍了，大家自己会的话就自己试着做吧。另外提醒大家，有乳糖不耐受的朋友，就少喝点牛奶吧或者选择乳糖牛奶。