红烧肉是我国的经典菜肴之一，因其诱人的鲜亮的红色色泽与肥而不腻的口感广泛受到大众喜爱，而且这道菜老少皆宜，无论在饭店还是居家，都是在饭桌上据有一席之地的好菜。现代人生活节奏快，有没有一种红烧肉的简单做法让大家小试身手呢？下面小编为大家介绍一种做红烧肉的简单方法。

原料：五花肉500克，葱姜少许

调料：老抽10克，生抽20克，冰糖20克，料酒10克

做法

1、把五花肉切成块状；

2、把肉块放冷水煮开，就是焯水；

3、然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜，爆香葱姜；

4、再放五花肉，炒一分钟；

5、加调料；

6、再倒入没过肉的水；

7、盖上锅盖，800w煮一小时或中小火；

8、最后十分钟过来看看，别煮干了，煮至收汁即可。

这么简单的做法大家一看就懂了吧，当大家有时间在家或者家里来客人的时候，不妨做上这么一道红烧肉，既简单又美味。而且刚才也有说到过，这道菜老少皆宜，如果做成功肯定会广受好评，希望更多人能感受到红烧肉的美味。