猪肉是大家日常饮食中不能缺少的肉类，很多的不法商贩，为了牟取暴利，往往会往猪肉里注水。对于消费者来说，购买注水猪肉不仅会花费更多的钱财，同时这种猪肉存在一定的安全隐患，威胁消费者的健康。正是因为这样，消费者在购买猪肉时一定要注意了，要学会辨别注水猪肉的方法。

1、眼看

猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡。

3、刀切

注水猪肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹，如肿胀一样。

4、纸试

将纸巾贴在瘦肉上，过一会儿揭下点燃，有明火，说明纸上有油，肉没有注水，反之则注水了。

2、手摸

注水猪肉由于冲淡了体液，所以没有黏性。

注水猪肉让广大的消费者头疼不已，那如何才能辨别出注水猪肉，维护消费者的利益以及健康呢？上面小编已经向大家简单的介绍了4种方式，大家在购买猪肉时可以使用。对于注水猪肉大家一定要坚决的抵制，不仅自己不能购买，同时还应该积极的向相关部门举报，保护自身以及他人的合法权益。