狗在我们的日常生活中是很常见的，也是我们人类的好朋友，可能很多人没吃过狗肉，其实狗肉也是一种营养价值很高的食物，在中学上，狗肉以性温，补气壮阳著称，狗肉虽然营养价值高，但是吃狗肉的禁忌还是很多的，今天我们一起了解下狗肉的食用禁忌和营养价值吧。

狗肉的功效与作用

狗肉的营养价值非常高，而且味甘、性温具有健脾养胃，补肾壮阳、补气养血的功效，特别适合那些因为肾阳虚弱而出现的腰膝酸冷等不适，而且还可以治疗老年人的虚弱症，冬天吃还可以提高抗寒能力。

吃狗肉的禁忌

热性体质的人

因为狗肉是热性食物，因此就算是美味无比也不能多吃，尤其是有咳嗽、感冒以及发烧、腹泻、阴虚火旺的人都不建议吃。

半生不熟

不论是狗肉还是其他的肉类，都一定要彻底烹制熟透，千万别为了追求鲜嫩而吃半生不熟的肉类，因此大家在吃狗肉的时候一定要注意，一旦吃了没有彻底熟透的狗肉，不仅容易降低营养滋补功效，而且还容易让狗肉里面的细菌、毛虫感染身体，从而危害身体。

疯狗肉

千万别贪图便宜而买疯狗肉、病狗肉、死狗肉，因为疯狗肉里面的唾液里面含有狂犬病毒，如果身体有破损，接触疯狗肉就容易沾染病毒，而且对于任何疾病死亡的狗肉都要彻底远离，一定要选择健康，而且最好是注射过狂犬疫苗的狗肉，千万别为了一时痛快而损害身体。

狗肉不能和什么一起吃

狗肉不可以和大蒜一块吃，因为狗肉是热性食物，而大蒜也是辛温刺激的食物，狗肉具有温补的功效，而大蒜则容易助火，如果和狗肉一块吃就容易影响身体健康，尤其是热性体质的人更应该当心。

新 鲜的大蒜里面含有大蒜氨酸，被大蒜酶分解之后就会变成大蒜素，这种成分一定不可以过量吃，否则容易影响肠胃不适，还容易导致腹泻。吃狗肉的时候如果大量吃 大蒜，同样会影响肠胃健康，同时也会影响狗肉的消化和吸收。不过如果是用大蒜炒狗肉，或者青蒜、蒜苗炒狗肉则没有问题，大家无需担心。

狗肉也不能和绿豆一块吃，一起吃可胀破肚皮；而狗肉和生姜也相克，一块吃容易腹痛；狗血保护能和泥鳅一块吃，阴虚火盛的人就不建议一块吃；狗肉和朱砂，或者葱一块吃则容易上火；而和黄鳝一块吃则容易导致中毒。

以上是小编带来的狗肉的营养价值以及一些食用禁忌，狗肉虽好我们一定要先了解食用禁忌再吃哦。不过小编在此呼吁大家狗肉虽营养，但是还是少吃为好，毕竟狗是我们人类的好朋友，没有买卖就没有杀害，希望小编的介绍能给大家带来帮助。