鹅蛋怎么做好吃，鹅蛋是一种营养价值很高的蛋类，和鸡蛋鸭蛋比，个头更大，营养更高。平时我们吃鹅蛋的方法一般只直接煮着吃，虽然直接煮着吃营养价值是最高的，但是在味道上可能就会差一些，今天小编带来了鹅蛋的两种既好吃又营养的做法，喜欢吃鹅蛋的小伙伴赶紧跟着小编一起看看吧。

鹅蛋的做法和吃法一：

1.先做一道鹅蛋蒜苗厚蛋烧吧，将鹅蛋准备好，然后蒜苗洗干净后切成碎末

2.鹅蛋磕入碗里搅拌均匀后放入盐，搅拌均匀后放入蒜苗

3.再将适量油放入烧热的电饼铛中，倒入蛋液，凝固卷起之后倒入剩余的蛋液

4.卷起之后煎熟就可以取出，切成段。

鹅蛋的做法和吃法二：

1.再做一道胡萝卜鹅蛋馅蒸饺吧，将开水倒入面粉中搅拌均匀

2.然后将胡萝卜泥捣碎之后揉好后醒20分钟，之后再将完整的胡萝卜洗干净后切成细丝

3.然后将蛋液煎好，然后将海米放入热水中浸泡一下

4.将少许油倒入锅里，放入胡萝卜丝翻炒，再放入浸泡好的海米翻炒

5.再将晾凉的胡萝卜倒入大盆里面，倒入鹅蛋和葱花

6.揉成馅料，再分成均匀的小剂，之后擀成圆片

7.放入馅料，包好之后放入锅里蒸十分钟左右就可以了。

鹅蛋的营养价值：

鹅蛋的营养价值特别高，比如含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，容易吸收和消化，而且还可以促进大脑发育，并且可以提高抵抗力和免疫力。

以上是小编带来的鹅蛋的两种既营养又美味的做法，不管是鹅蛋蒜苗厚蛋烧还是鹅蛋馅蒸饺都是让你吃了绝对忘不掉的美食，在制作方法上也是很简单的，只要跟着小编的步骤来一定可以做出色香味俱全的美食。同时鹅蛋的营养价值也很高，所以平时可以多吃一些哦。