下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了清蒸螃蟹可是又不知道清蒸螃蟹怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们清蒸螃蟹怎么做！看似简单的清蒸螃蟹却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃清蒸螃蟹做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看清蒸螃蟹怎么做好吃，终于下定决心，选择这道清蒸螃蟹的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

菜系及功效：沪菜清蒸螃蟹的制作材料：主料：螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克。教您清蒸螃蟹怎么做，如何做清蒸螃蟹①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

③将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

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