当前所在位置: 首页 > 美食养生

鲁菜:熬黄花鱼做法|菜谱|制作方法

2023-06-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】

熬黄花鱼(AoHuangHuaYu):

特点:鱼肉软绵烂而不糜汤汁醇厚
原料:
黄花鱼1000克猪肥瘦肉青蒜青菜各100克鲜姜10克大葱15克绍酒20克醋15克酱油10克芝麻油10克花生油250克精盐7.5克
制作过程:
将活黄花鱼刮去鳞掏净内脏及鳃洗净鱼身两面剖上斜直刀用精盐腌渍猪肥瘦肉切丝青菜切段炒锅内加花生油中火烧至六成热约150℃用葱段姜片偏炒几下倒入肉丝偏至断血放入绍酒醋加入酱油清汤精盐烧至沸将鱼入锅内小火熬炖20分钟撒上青菜青蒜淋上芝麻油盛汤盘内即成

阅读全文
相关推荐

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个
在日常生活中很多朋友喜欢喝饮料,比如可乐这种碳酸饮料、或者橙汁这样的果汁饮料,但...

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物
人们现在的饮食十分的丰富,比过去要营养的多,但是肠胃的健康情况却远不比过去。很多...

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解
 在日常生活中,相信很多人都出现过便秘现象,便秘会导致一个人的面部暗沉,没有精神...

三亚有什么特产 三亚特产都有什么

三亚有什么特产 三亚特产都有什么
三亚特产有琼中绿橙、永兴荔枝、文昌鸡、福山咖啡、琼海番石榴、永兴黄皮、三亚芒果、...

通辽特产 通辽特产都有什么特产

通辽特产 通辽特产都有什么特产
通辽特产有开鲁红干椒、奈曼小米、通辽牛肉干、通辽黄玉米、科左后旗大米、科尔沁肥牛...

南京特产有哪些 南京的特产

南京特产有哪些 南京的特产
 南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、...

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么
 石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸...

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中...

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥...

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴,属于闽菜系,味道酸甜可口,这道菜已经有...