楼下的餐厅有一些比较地道的家常菜，比如家常黄花鱼，很多人都喜欢吃家常黄花鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然家常黄花鱼的做法比较简单，然而还是经常会有人问家常黄花鱼怎么做,家常黄花鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道家常黄花鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的家常黄花鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，你也可以自己动手做家常黄花鱼，绝对经济实惠，还想知道更多家常黄花鱼的做法，就来餐饮世界搜索一下！

菜系及功效：家常菜谱产后调理食谱健脾开胃食谱贫血食谱工艺：酱烧家常黄花鱼的制作材料：主料：大黄鱼300克调料：植物油20克,姜8克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克家常黄花鱼的特色：色泽红润，口味鲜美家常黄花鱼的做法：1.黄鱼去鳞，内脏洗净，两面剞刀花；2.锅热加油，葱姜蒜爆锅；3.有香味时加甜面酱；4.炒至变色，加料酒调味，加黄鱼，两面煎一下；5.加汤，急火烧开，慢火煨透；6.汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅。家常黄花鱼的制作要诀：1.鱼必须新鲜。2.葱、姜、蒜尽量多，烧制时间一定要长，慢火。食物相克大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

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