鱼类根据其骨骼的来源与性质、鳞片的类型等特点，可以区分为两个纲：

（1）内骨骼均为钙化软骨，无膜骨；鳃间隔发达；多具盾鳞……软骨鱼纲CHONDRICHTHYES

（2）内骨骼硬化为硬骨，有膜骨；鳃间隔退化；多具圆鳞或栉鳞……硬骨鱼纲OSTEICHTHYES

大多数硬骨鱼的骨骼均已骨化成硬骨。这类硬骨根据其来源分为软骨化骨（cartilagebone）和真皮骨（dermalbone）或膜骨（membranousbone）。两颌及头骨均被以膜骨。属于膜骨的前颌骨及上颌骨组成上颌，下颌由属于膜骨的齿骨、关节骨和隅骨组成。腭方骨不与头骨相愈合，颌骨通常为舌接型（鱼类以舌颌骨将下颌悬挂于脑颅上的形式叫舌接型）。每侧有一外鳃裂，鳃弓上有两列鳃瓣，外被骨质鳃盖。耳石坚实。通常有鳔。鳞为硬鳞（鲟形目）、圆鳞、栉鳞或消失。无鳍脚。无泄殖腔。无鼻口沟。

.2鲫鱼的特征

鲫鱼（Carassiusauratus）属于硬骨鱼纲，鲤形目，鲤亚科，鲫属CarassiussJarocki,1822

鲫属特征：体高，稍侧扁，腹部圆，尾柄短且高。头小，吻圆钝。口小，端位，下颌稍向上倾斜。无须。眼较小，眼间宽而隆起。鳞大，侧线平直，侧线鳞27～35。背鳍基部较长，鳍条3,15~20，臀鳍条3,5～7，背、臀鳍末根不分枝，鳍条均为后缘具锯齿的硬刺。下咽齿1行，4～4，侧扁，呈铲形。鳃耙细长，呈披针形，排列紧密。腹膜黑色。

目前本属鱼类分布在我国的有2种和1亚种，分布广泛。

3鲫鱼的习性

鲫鱼是一种杂食性底层鱼，体长1.5cm以下的鱼苗，主食轮虫、小型枝角类；体长在1.5～2.0cm主食枝角类和底栖动物；以后逐渐转向杂食性；成鱼以食植物性饲料为主，特别喜食腐烂的植物碎片和各种商品饲料。繁殖力强，1冬龄即性成熟，繁殖季节为3～7月，鱼卵分批成熟和产卵。卵粘性，附着于水草及其他物体上。在不同的生态环境，使鲫鱼在形态性状和体色上有多种的变异和分化。金鱼即由鲫鱼演变培育而成。

鲫鱼个体不大，成熟早，繁殖力强，食性广，病害少和肉味鲜美，是淡水养殖的重要鱼种。在天然水域中也是重要的渔业资源。

学习鲫鱼解剖的常规操作；了解硬骨鱼的结构特点

1实验材料：活鲫鱼

.2实验器材：白色解剖盘、解剖剪、镊子、HB铅笔、2H或3H铅笔、绘图橡皮、直尺

取活鲫鱼，置于解剖盘中观察。鲫鱼外形呈纺锤形，左右侧扁，全身可分为头、躯干和尾三部分。

1、头部：口在端部，两侧无口须；有成对的鼻孔和眼；头两侧有鳃盖。

2、躯干：鲫鱼全身被覆瓦状排列的圆鳞，两侧中间的一行鳞片均具有小孔，形成侧线，此行鳞片称为侧线鳞，主要起感知水流方向、速度、障碍物等作用。体具有成对的胸鳍和腹鳍；不成对的背鳍、臀鳍和尾鳍。肛门和泄殖孔分别开在腹部臀鳍之前。

二内部解剖和观察

取活鲫鱼放在40度温水中处死，5分钟后取出放在解剖盘里；使腹部向上，用解剖剪从肛门向前剪开，沿腹中线经鳍中间剪到下颌（第一剪）之后，再使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪开，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘（第二剪），再沿鳃盖后缘剪至胸鳍之前（第三剪），除去左侧体壁，即可观察。鲫鱼的内脏包括消化系统，呼吸系统，泄殖系统和循环系统的一部分。

1、消化系统：包括由口腔、咽、食道和肠组成的消化道以及由肝胰脏、胆囊组成的消化腺。

（1）口腔：剪去鳃盖及一部分上颌，可见口腔由上下颌合成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能移动的三角形舌。

（2）咽：口腔后，左右两侧是鳃裂，咽齿即位于此。

（3）食道：咽的后方，很短，背面通有鳔管。

（4）肠：接于咽后，曲折盘旋，为体长2～3倍，前粗后细。肠的前部三分之二为小肠，最后一部分叫直肠，直肠后接肛门。

（5）肝胰脏：肝胰脏为暗红色，从胸腹腔横膈膜稍后起，复盖在各部之间。

（6）胆囊：椭圆形，深绿色，大部分埋在肝胰脏内，由胆囊发出输胆管，开口于肠前部。

2、呼吸系统：主要是鳃。鳃是鱼的呼吸器官，有丰富的毛细血管，与外界（水）气体交换就是在水滤过鳃丝的时候完成的。

（1）鳃盖膜：鳃盖后缘的薄膜。

（2）鳃弓：位于咽的两侧，共4对。

（3）鳃片：由鳃丝组成的片状物，每一鳃丝两侧又有许多突起的鳃小片。

（4）鳃耙：鳃弓的内凹面有两行三角形的突起，左右互生。

（5）鳔：位于胸腹腔的背侧，分前后两室，为银白色胶质囊。前室紧接在第4脊椎骨的悬器上，后室发出鳔管，通到肠的背面。主要作用不是呼吸，而是承担调节比重的工作，使鱼能够在水中自由地沉浮。

3、泄殖系统：包括由肾脏、输尿管、膀胱组成的泌尿器官和由精巢、输精管或卵巢、输卵管组成的生殖器官。

（1）肾脏：位于脊柱下方，紧贴在腹腔的背面，呈深红色。

（2）输尿管：从每个肾脏通出一条细管，沿腹腔背壁向后走，在接近末端处汇合，进入膀胱。

（3）膀胱：输尿管后方的一个似盾形的囊。

（4）精巢：性成熟的精巢纯白色，呈扁的长囊状，左右各一，未成熟的往往呈淡红色，常左右不均称且有分裂缺陷处。

（5）输精管：在精巢后端，很短，左右两管向后汇合而成，通入泄殖窦。

（6）卵巢：一对，性未成熟的卵巢淡橙黄色，呈长带状，性成熟的呈微黄红色，长囊形，几乎充满整个体腔，内有许多小形的卵。

（7）输卵管：位于卵巢的后端，很短，左右两管向后汇合，开口于泄殖窦。

4、循环系统：小心的剪开围心腔，可见心脏，是由静脉窦、心房、心室组成；再观察鳃部动脉，可见动脉球，腹大动脉，入鳃动脉和鳃动脉。

（1）静脉窦：心房和心室后侧的暗红色长囊，背侧为古维尔氏管，前壁与心耳相通。

（2）心房：位于静脉窦的前方：呈暗红色，囊状。

（3）心室：在心房的前方，淡红色，倒圆锥形，壁很厚，收缩能力强。

（4）动脉球：紧接在心室的前面，为腹大动脉基部的膨大部分，呈圆锥形，壁厚，白色。

（5）腹大动脉：自动脉球向前发出的一条相当粗大的血管，位于左右鳃的腹面中央。

（6）入鳃动脉：由腹大动脉两侧分出的成对分支，共4对，分别进入鳃弓。

（7）出鳃动脉：与入鳃动脉相对应，在副蝶骨，前耳骨及外枕骨的底叶可看到。

（8）脾脏：位于小肠前部背面，体积较大，细长，深红色。

13.6.1鱼生活在复杂的环境中，如何感觉外界刺激呢？

13.6.2水是怎样从鱼的口进入经过鳃进行呼吸的？养鱼时为什么在给鱼换水之前应先把自来水存放一段时间再换入鱼缸？若将煮沸的自来水放凉之后马上给鱼换水，鱼将如何？

13.6.3鳃丝、鳃弓、鳃耙的作用是什么？

13.6.4鱼在水中如何活动自如的？