煎黄鲫鱼，鲫鱼的边是鲫鱼的一个变种，与普通鲫鱼不同之处是它的身体一边是青白色，而别一边为焦黄色，像是被人放在锅里煎黄了一样，吃起来比普通鲫鱼更香更鲜。[旅游联盟2009-11-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]当然，价钱也高出不知多少倍。[旅游联盟2009-11-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]关于这种鱼的起源，传说与无笃石螺一样。[旅游联盟2009-11-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]当年贞仙将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，"肥狗"来了，贞仙离开，鱼与螺都回到了水中，遂成了贞山的仙迹。[旅游联盟2009-11-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]S若有差错，请来函更正』

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