广西钦州沿海农村利用资源优势发展海产加工
果子山村变“海蜇村”

本报讯　近年来，广西钦州市钦州港区果子山村的农民充分利用钦州湾丰富的海上资源优势，大力发展海蜇加工业。仅去年，该村的海蜇深加工收入就达到120万元，成为广西远近闻名的“海蜇村”。
每年的3月至8月、10月为海蜇捕捞旺季。钦州港的开发为发展海水养殖、海鲜销售和海产品加工提供了便利的环境条件和政策条件，使果子山村的海蜇捕捞、精加工、深加工的“一条龙”产业链有了更大的发展空间，丰富的海蜇资源更为当地的海蜇加工提供了足够的原材料保障。如今，这个仅有300多户人家的小渔村每年就有2/3的农民从事捕捞、加工工作。
据了解，每年春节过后，都是海蜇的汛期。今年每只海蜇收购价在1至2元之间，收购最多的一天高达1000多只。经过洗、刷、冲、腌等一系列程序加工的成品海蜇每吨售价2万元至3万元，加工收入颇为可观。从上世纪六十年代初开始，果子山村就出现家庭小作坊式的海蜇精加工，到1995年后，该村渐渐出现了上规模的精加工工厂。
当地村民刘月伟未满40岁，却有着十几年的海蜇精加工经验。为了做大海蜇深加工项目，开拓销售市场，刘月伟利用2001年村委会组织考察团去广东吴川参观学习当地的海蜇加工、销售等先进技术和经营方式的机会，随团外出取经。他于当年在村里办起工厂进行海蜇深加工，仅2002年的产值就达20多万元，纯收入达10多万元。今年，为了扩大产业规模，刘月伟利用国内海蜇深加工的先进技术设备，投资9万多元建起了标准化加工厂房，并从广东电白等地聘请了近10名掌握深加工技术的人员进行海蜇深加工。
在果子山村，像刘月伟这样从事上规模海蜇加工的就有15人，大规模搞海蜇深加工的私营企业就有两家。目前，果子山村每年的海蜇捕捞产量达到3000多吨。在这个村子里，加工厂每年加工成品海蜇1000多吨，产值120多万元，产品销往广州、吴川、江门等地，仅从事海蜇精加工的一般家庭在每个捕捞旺季的精加工纯收入就达1万至3万元。
　　（黄福兴　冯春波）

《人民日报.华南新闻》（2003年04月15日第三版）
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