含水银的海水鱼对人体危害很大
2023-06-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
海水鱼主要是指产自热带地区的海鱼,它们色彩特别艳丽,形状奇特,是观赏鱼产业未来的发展方向。人工饲养需要一定方法和技巧。
最新发现,含水银的海水鱼要比含水银的淡水鱼对人体危害更大。
美国杜克大学研究人员在新一期《自然-地球科学》杂志网络版上报告说,他们在对淡水鱼和海水鱼进行水银检测时发现,尽管淡水鱼所含甲基水银浓度往往高于海水鱼,但前者对人体造成的危害要小于后者。
研究人员解释说,造成这一现象的原因有两个:一是淡水中的水银依附于可溶解的有机物中,而海水中的水银渗入海水的盐中,后者要比前者更难降解;二是阳光可降解水银的毒性,淡水中的有机物比较容易接受阳光照射,所以淡水有机物体内的水银毒性会有所降低,而海水中有机物生活在深水下,不容易接受到阳光照射,水银的毒性不易自然降解。
研究人员建议,政府和科研机构不仅要关注淡水鱼水银污染,而且还应关注海水鱼水银污染。
(编辑:何苗)
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