喜欢吃海鲜的朋友，对牡蛎应该是最熟悉不过了。牡蛎这种海鲜食材也叫做生蚝，是一种海产贝类，牡蛎的肉质鲜嫩营养丰富，深受大家的喜欢。牡蛎的营养价值很高，它的药用价值也很不错，下面小编就给大家说一说牡蛎的功效作用和饮食禁忌，一起看看吧。

一.牡蛎的功效作用

首先，关于牡蛎的食用历史还是比较悠久的，在古希腊神话中，牡蛎是一种代表着爱的食物，食用之后能够对于男性的生殖系统起到很好的辅助作用。而我国唐朝的崔禹锡在《食经》中说"牡蛎肉治夜不眠，治意不定。"也就是说牡蛎具有宁心安神的功效，对于那些由于阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等等能够起到很好的治疗作用。最后，牡蛎还具有益智健脑、强筋健骨、延年益寿、益胃生津、细肤美颜等等多种丰富而强大的功效。

二.牡蛎的营养价值

首先，提到营养大家脑海里总会浮现牛奶这种食物，而牡蛎又有一个别称，叫做"海里的牛奶"。可见，牡蛎的营养价值是很丰富的，它不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的锌元素，能够很好的帮助人体促进新陈代谢，是一种美容养颜的佳品。再者，牡蛎也是很好的补钙的食物，其中所含的丰富磷元素有助于人体钙质的吸收。同时，牡蛎中还含有丰富的牛磺酸，能够有效保护人体的肝脏、胆等器官。并且，其中还有丰富的微量元素和糖原，对于孕妇和胎儿而言也是十分有益的。最后，牡蛎还含有一般食物往往所缺少的维生素B12，能够有效的帮助人体预防恶性贫血的发生。

三.牡蛎的食用禁忌

牡蛎的营养价值很高，而且功效和作用都很丰富，对于许多人而言更是很好的养生食物。比如生活中那些痛经的妇女，或者是体质虚弱的儿童，亦或是风湿疾病的患者，还有就是阳痿早泄的男性都可以通过食用牡蛎来取得不错的调养效果。但是，对于那些体质虚弱，或者是患有寒性疾病的人群而言，是不宜食用牡蛎的。除此之外，急性皮肤病患者、慢性腹泻患者、脾胃虚寒的患者是应该少吃或者不吃牡蛎的。最后，还需要提醒大家，即便是身体状况符合食用牡蛎的条件，也不宜多吃、久吃，否则很容易导致消化不良、便秘等等。

通过上述介绍我们了解了牡蛎的功效作用和饮食禁忌，牡蛎作为海鲜食材之一，有着很不错的功效作用有有益智健脑、强筋健骨、延年益寿、益胃生津、细肤美颜等功效。当然牡蛎也有一定的适应禁忌，大家是食用的时候一定要适量食用，否则会营养身体健康。