布渣叶，正名：羊角拗(学名：Strophanthusdivaricatus(Lour.)Hook.etArn.)又名：羊角藕、羊角树、羊角果等，属捩花目，夹竹桃科灌木，高达2米，全株无毛，夏秋采叶，晒干。清暑，消食，化痰。用于感冒，中暑，食滞，消化不良，腹泻。可配凉茶。

 布渣叶不仅为广东常用民间制作凉茶的原料中草药，而且也是许多品牌企业产品如“王老吉”、“廿十四”等凉茶的主要成分之一。随着凉茶市场的不断发展与完善，布渣叶的用量也将不断上升，其在广东凉茶中作用必将越显重要。

布渣叶茶

布渣叶10g，绿茶适量。将布渣叶和绿茶同热水瓶内，冲入开水1000g，当茶饮用，每日饮数次。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效，小儿发生呃逆，常饮此茶可见效。

布渣叶夏枯草雪梨汤

布渣叶半两，夏枯草半两，雪梨四个，木瓜一斤半，瘦肉八两，蜜枣四个，盐适量，清水八杯。洗净布渣叶、夏枯草和蜜枣，雪梨洗净后切件;木瓜去皮、去核，洗净切件;瘦肉洗净，飞水后再冲洗干净。将清水放入瓦煲内，放入全部材料煲约两小时后，下盐调味即可。此汤水有清肝去热之作用，常饮可避免身体燥热，也适合在夏天饮用。

木棉花布渣叶桑叶水

木棉花40克，布渣叶20克，桑叶15克，冰糖适量。木棉花、布渣叶、桑叶，洗净，加清水4碗煲至将好，加入冰糖，片刻汤成，去渣饮汤。凡暑引致之各症，如暑疖疮、湿疹、尿道炎、肠胃炎、小便不通畅等，饮此汤有改善。

火炭母布渣叶汤

火炭母15克、布渣叶9克、山楂9克、穀芽9克、麦芽9克。将药材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分钟，浓缩成一碗温服。本品具有去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、湿热泄泻者，均可服用。此汤适合任何体质人士饮用。

蜜刺布渣茶

布渣叶50克，山渣25克，蜜枣4粒。将材料连同4碗半水于茶煲中煲半小时。布渣叶及山渣肉均有去脂的作用，而蜜枣的作用是增加药水的甜味。这3种材料性质温和，男女老幼均可服用，而当中有香甜的蜜枣，更适合肥胖的小朋友减肥之用。

布渣脚金鸭肾汤

布渣叶15克、独脚金15克、白萝卜1小个。将布渣叶、独脚金、蜜枣洗净，白萝卜去皮切厚件，备用。将鲜鸭肾洗净，但不要剥去黏附在鸭肾内壁上的一片金黄色的厚膜(称：鸭内金，俗称鸭肾衣)，如果是陈肾的话就用清水浸透，洗干净备用。加水2大碗，先用猛火褒至水滚，然后放入所有材料，水开后改用中火褒1个半小时，下盐调味即可饮用。本品适合0～4岁小孩饮用，能健脾开胃、去积消滞。如果宝宝呕奶、腹部胀满不思乳食、大便酸臭，可用此汤作食疗。

王老吉凉茶

为广州王老吉药业的品牌产品之一，王老吉凉茶就由布渣叶、仙草、蛋花、菊花、金银花、夏枯草和甘草等草本植物材料，运用古方制成。

健康日报