“江中猴姑饼干，猴头菇制成，养胃。”当江中猴姑饼干在各大卫视打出这则广告时，部分媒体及营养学人士对其养胃功效提出了质疑，由此在消费者中引起了轩然大波。江中猴姑饼干的养胃功效究竟如何?记者为此展开了调查。

记者发现猴头菇的养胃功效在《中华本草》、《全国中草药汇编》、《中国大百科全书》等经典著作中都有记载。在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。

猴头菇能养胃，猴头菇饼干是否因此具备养胃功效?记者采访了部分食品行业人士，他们表示，添加了猴头菇的饼干是否具备养胃功效，关键在于饼干中的猴头菇含量是否足够。

记者从江中集团方面了解到，江中猴姑饼干的猴头菇投放比例，是经过科学论证后确定的，每一块江中猴姑饼干，都投放了足量的猴头菇。而从不久前央视对猴头菇饼干市场的暗访来看，许多山寨猴头菇饼干都没有投入足量猴头菇，其宣称的养胃功效纯属欺骗消费者。

江中猴姑饼干的养胃功效受到了消费者的充分肯定。石家庄市的陈小姐患有胃溃疡，之前几次治愈几次复发，在半信半疑地食用江中猴姑饼干1个月后，其胃病再也没有发作过，她因此成为江中猴姑饼干的铁杆粉丝。

江中集团方面表示，江中猴姑饼干虽然一度受到部分人的质疑，但销量一直保持快速增长态势，充分表明江中猴姑饼干的养胃功效经受住了市场检验，江中猴姑饼干将坚守养胃承诺，帮助国人打赢保“胃”战。

健康日报