说起现在最火的饼干，非养胃饼干莫属。国内知名药企江中集团于2013年9月推出猴姑饼干受到消费者热捧，此后，各品牌与厂家跟进仿冒的“猴菇饼干”、“猴头菇饼干”等山寨品便如雨后春笋般出现。在超市中，这类产品几乎占据了半个货架，价格有高有低，不同品牌、相近的包装令消费者生疑——在市场混乱的当下，养胃饼干应该怎么选呢?

选购提示1：

猴姑饼干独家养胃

“同样是饼干，为什么江中猴姑饼干的售价较高呢?”可能这也是你的疑问——而尽管售价较普通饼干高，江中猴姑饼干仍具有庞大的消费群，追捧者众多，这又是为什么呢?

猴头菇是我国自古就有的药食两用的珍贵珍菌，中西医都对其养胃功效有充分认定，猴姑饼干的独特之处就是含有珍菌猴头菇。然而这种珍贵的菌类售价较高，消费者在市面看到的单盒售价在四、五十元甚至更低的饼干很难保证真正含有猴头菇成分。此外，也有一些不法厂商只是将猴头菇作为噱头，添加甚少。

而猴头菇的足量，才能达到养胃的效果——对于这一点，身为制药企业的江中集团深知。江中秉承着“中医精髓极致严苛创新生产”的理念，25年致力于胃健康的研究，在其研发的猴姑饼干中，足量添加猴头菇，这被网友称为“业界良心”。

选购提示2：

大品牌才信得过

在江中猴姑饼干引领养胃饼干风潮之下，各种包装相似、品名相近的“猴菇饼干”充斥市场。

6月，央视2014全国食品安全宣传周的主题报道就对这种食品行业“仿生营销”进行了披露。央视记者调查发现，仅在福建龙海市，仿制江中猴姑饼干的企业就有十余家。而同样是淡黄色、正方形的包装盒，几乎完全一致设计图案与字体，所谓“擦边球”的山寨品足以“以假乱真”，使消费者难以辨别。此外，在报道中，这些山寨厂商加工场所令人堪忧的卫生环境也让媒体与消费者捏了一把冷汗。

专家建议，购买食品时，一定要注意辨别品牌，选择有保障的大品牌购买，保障自身权益。

健康日报