21种抗癌碱性食物让您越吃越年轻

1、核桃——健脑，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。

2、蘑菇——营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

  3、西兰花——西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

4、冬瓜——冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。

5、洋葱——洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老。

6、豆腐——同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。

7、圆白菜——圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

8、苹果——含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

9、胡萝卜——富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。

10、牛奶——含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。

11、矿泉水——可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

12、巧克力——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。

13、西红柿——防癌、给你好食欲。

14、菠菜——菠菜中的叶酸对人体十分重要。

15、橙子——一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

16、麦芽——能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。

17、马铃薯——护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。

  18、草莓——草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。

19、大豆——大豆是植物中雌激素含量较高食物之一。

20、酸奶——酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。

21、香菜——香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

健康日报