1、全面的抗癌食品——芦笋

春节是疾病高发期，很多人会有上火的症状，这个时候选择一点芦笋就在适合不过了，可以清热利尿，清凉降火的作用。芦笋所有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均高于其他的蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高，维生素B1，维生素B2也很多。而且经常吃点芦笋对心脏病、高血压、心动过速，这时比较容易出现的疲劳和肥胖都有很好的作用。芦笋中还含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25%。更重要的是芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有着特殊的疗效。当然对女性而言还有一个非常好的作用，秋天的太阳特别的毒辣，很容易晒伤皮肤，而芦笋中富含硒，可以抵抗紫外线对皮肤的氧化，保持皮肤白嫩，所以特别建议女性和孕期女性经常选择一点芦笋。