1、日常食物中有很多含锌量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

2、经检测发现，动物性食品中的锌含量普遍较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、相反的，植物性食物中的锌含量则普遍偏少，每一百克植物性食品中的锌含量只有1mg左右。植物性食物中锌含量较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、另外，贝壳类食物中也含有高量的锌，如牡蛎、蛤、蚝、蚌等，其中，牡蛎中的锌含量最高。

5、水果中锌的锌含量最少。

由此可知，动物性蛋白质食品以及贝类食品中的锌含量较为丰富，所以，缺锌人群可主要从这两方面的食物着手。

健康日报