钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼，1%存在于血液软组织里。人体是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁左右时，人体骨量达到人生中最高骨量时的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定;二是钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活习惯所决定，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。

缺钙的表现：

1.缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮，衰老;眼睛晶状体缺弹性，易近视、老花;血管缺弹性易硬化。

2.缺钙会降低神经细胞的兴奋性。所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的10%--20%)、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。

3.缺钙时，腺细胞的分泌作用减弱。钙会促进体内多种酶的活动，钙还是酶的激活剂。钙参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程，其中一个步骤是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有钙来激活。

怎么补钙?

1.补钙的最佳时间是：在饭后30分钟至1小时服用最佳。

2.海带和虾皮是含钙量高的海产品。100克虾皮含钙2000毫克。鱼肉特别是海鱼中钙和蛋白质相结合有利于钙的消化和吸收。

3.牛羊乳及乳制品为补钙的最佳选择。100毫升牛奶含100毫克钙剂，不仅含量丰富，且吸收率高。专家指出，增加牛奶的摄入量是解决我国人体钙营养不良的最经济有效的方法之一。

4.含钙丰富的食物还有蛋类、芝麻、核桃、黑木耳、紫菜、杏仁、柑橘、香菇等。

5.运动和晒太阳可增加钙的吸收。成年人如果坚持户外运动，每天接受阳光照射，就不必服用维生素D。老年人最好避免早晚散步，改成白天活动，增加日照的机会。

补钙应该注意的是：

1.嗳气、便秘。

2.过量服用钙片可发生高钙血症：奶-碱综合征，表现为高血钙，碱中毒及肾功能不全。

3.一般性的补钙容易造成胃肠道出现不适,同时易出现便秘。

4.一般的钙片添加维生素d,而长期摄入过多的维生素D,将引起高血钙和高尿钙,引发肾结石。

5.结石病患者，特别是肾结石病患者不可长期大量服用钙片。

温馨小贴士：从初生到10岁儿童600毫克，10～13岁800毫克，13～16岁1200毫克，16～l9岁1000毫克，成年男女600毫克，孕妇1500毫克，乳母2000毫克。青春期前儿童生长发育迅速，钙的需要量也相对最大，可达成人需要量的2～4倍，要特别注意补充。

健康日报