当前所在位置: 首页 > 美食养生

对眼睛有益的食物

2023-06-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】

随着生活节奏的加快,工作的压力越来越大,空气污染,还有化学物质,用眼过度,营养不良,眼疾,不良用眼习惯等等都可能导致近视。那如何通过饮食来预防眼睛各种疾病呢?下面小编就要告诉大家吃以下5种食物对眼睛是有好处的。

(一)补充硒元素:在地球上的动物中,山鹰的眼睛最为敏锐。对此,生物学家们经过长期的研究发现:其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素,高出人类一百多倍。硒对视觉器官的功能是极为重要的,支配眼球活动的肌肉收缩,瞳孔的扩大和缩小,眼辨色力的正常均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一,而这种物质能清除人体内包括眼睛的过氧化物和自由基,使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。因此,日常膳食中应注意硒的补充,如膳食多用动物肝脏、瘦肉、玉米洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼、淡菜,都可提高硒的摄入。

(二)多吃富含维生素A的食物:维生素A是眼睛所不可缺少的物质它直接参与视网膜内视紫红质的形成,而后者是感弱光的物质,维生素A还具有保眼睛角膜润泽不干燥的作用,若缺乏维生素A,使泪腺上皮细胞组织受损,分泌停止,可引起干眼病。要使体内不缺乏维生素A,可多摄入各种动物肝脏以及牛和羊的奶汁、蛋黄及富含各类胡萝卜素的食品。胡萝卜素是维生素A生成的基础,在人体内能转化成维生素,这些食品主要有胡萝卜、南瓜、西红柿及绿色蔬菜等。

(三)供给充足的富含维生素B1和尼克酸的食物:眼睛缺乏这两种维生素易出现眼球震颤,视觉迟钝等症状。而富含维生素B1和尼克酸的食物,主要有小麦、玉米、鱼、肉等食品。

(四)保证维生素B2的供给:维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2常存在于牛奶、羊奶、蛋类、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆中。

(五)蛋白质是视力发育的基础:眼睛是身体重要器官之一,眼睛的正常功能,组织的更新离不开蛋白质,如果蛋白质长期处于缺乏状态,会引起眼睛功能衰退,视力下降,并发生各种眼疾甚至失明。青少年时期要保护好眼睛,应注意从每日膳食营养入手,合理搭配,多种膳食,有益于眼睛,有益于健康。

健康日报

阅读全文
相关推荐

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个
在日常生活中很多朋友喜欢喝饮料,比如可乐这种碳酸饮料、或者橙汁这样的果汁饮料,但...

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物
人们现在的饮食十分的丰富,比过去要营养的多,但是肠胃的健康情况却远不比过去。很多...

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解
 在日常生活中,相信很多人都出现过便秘现象,便秘会导致一个人的面部暗沉,没有精神...

三亚有什么特产 三亚特产都有什么

三亚有什么特产 三亚特产都有什么
三亚特产有琼中绿橙、永兴荔枝、文昌鸡、福山咖啡、琼海番石榴、永兴黄皮、三亚芒果、...

通辽特产 通辽特产都有什么特产

通辽特产 通辽特产都有什么特产
通辽特产有开鲁红干椒、奈曼小米、通辽牛肉干、通辽黄玉米、科左后旗大米、科尔沁肥牛...

南京特产有哪些 南京的特产

南京特产有哪些 南京的特产
 南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、...

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么
 石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸...

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中...

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥...

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴,属于闽菜系,味道酸甜可口,这道菜已经有...