每逢节日或朋友聚会时，总少不了美酒的陪衬。但是我们都知道酒喝多了伤身，甚至还可能会引起酒精中毒。那么，有什么方法可以避免喝酒带来的酒精危害呢?

1、空腹时不要饮酒：一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

2、多吃绿叶蔬菜和豆制品：绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

3、尽可能饮热酒：不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。

4、不要大口猛喝：要慢慢喝，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

5、不要多种酒混合饮：因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

健康日报