大公开：风靡日本的3款补血食谱
2023-06-25 本站作者 【 字体：大 中 小 】
在日本，由于工作上的压力很多人都有不同程度上的贫血，因此日本营养家针对不同的贫血程度制作了3款补血食谱，此补血食谱一出，立刻风靡全日本。那么，这3款补血食谱是什么呢?它们分别是酸甜诱人的西红柿酸奶，营养加倍的荷兰芹牛奶以及醉人的西梅干白酒。
西红柿+酸奶
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。
酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。
而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。
健康日报
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