过度忌口导致营养不良

生活实例：张婆婆患宫颈癌，放射治疗后1年余，检查证实癌症已得到了根治。不过，她一直面色苍白、全身乏力、失眠，整天担心宫颈癌复发。到医院反复检查多次，无肿瘤复发迹象，但医生认为她营养不良。仔细询问后发现，张婆婆因担心吃了发物会引起疾病复发，患病后除排骨汤、米饭、萝卜、白菜、盐和水之外，什么都不敢吃。

专家解析：发物是民间流行的禁忌食物，虽已证实是缺乏科学依据的传言，但多年来一直困扰着人们。张婆婆食谱太窄的主要原因就是忌讳所谓的“发物”，担心“发物”会导致癌症扩散转移，会使已治愈的肿瘤复发。民间所谓“发物”，在不同地区、不同经济文化背景、不同价值观念、不同民族、不同信仰、不同年龄之间存在较大差异。如果把不同背景下的癌症患者的饮食禁忌物汇集在一起，人们会惊奇地发现，可供癌症患者选择的食物实在太少了。

例如，在武汉地区民间流行的发物包括：牛肉、牛奶、羊肉、猪肝、猪肚、猪蹄、猪膀、带皮猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、海带、虾、海鱼、螃蟹、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、豆制品、姜、葱、芹菜、韮菜、南瓜、花菜、辣椒、胡椒、酱油……看看这些流传的禁忌食谱，难怪张婆婆只能吃排骨、萝卜、白菜。从肉类、奶类、蔬菜、瓜果类到调味品，几乎对每种食物都有多种说法，真是让人不知所措。由于弄不清楚哪些食物对癌症患者是安全的，不少患者只好放弃营养丰富的美味食品，被迫选择单调乏味的食物，甚至与家人分餐而食，其结果难免导致营养失衡，甚至严重营养不良。

当然，某些食物的确可能与癌症病情恶化存在某些未知关联，是引起癌症病情恶化的启动因子，但目前尚缺乏科学依据证明。因此，不要盲目听信缺乏依据的“发物”传言，以免影响基本热量及营养的摄入。

健康日报