唾腺恶性肿瘤多发于腮腺，次为颌下腺，以舌下腺为最少，分类包括：粘液表皮癌、腺样囊性癌、腺泡细胞癌、恶性混合瘤、鳞状细胞癌及腺癌等。唾腺恶性肿瘤常无典型恶性表现，病期较长、生长慢。肿瘤多数较硬，固定、疼痛、有时破溃，有不同程度神经受累，如腮腺癌可累及面神经，引起面瘫。颌下腺癌可累及舌下或舌神经，引起患侧舌肌萎缩，伸舌时舌肌偏向患侧，患侧舌味觉消失。腮腺肿瘤多以耳垂为中心，缓慢生长，呈结节状，硬度不一，疼痛，麻木，张口困难。颌下腺肿瘤生于颌下三角区内，以混合瘤为多，增长较快，有疼痛，硬而固定，界限不清，有张口困难，面神经瘫痪。舌下腺肿瘤质地较硬，不活动，表面光滑，可有浅表溃疡，可发生溃破，严重的可有腭穿孔。

【宜】

(1)宜多吃具有抗涎腺肿瘤作用的食物，如文蛤、海蜇、泥鳅、黄颡鱼、蛇、猫肉、香椿、藕、青蛙、蒲笋、蕹菜、芋艿、无花果、甜瓜、猕猴桃、杏仁、乌梅、胡桃、魔芋、蕨菜。

(2)宜吃止痛、抗溃疡的食物：泥鳅、对虾、海带、青鱼、黄瓜、牛蒡菜、无花果、乌梅、菱、藕。

(3)宜多吃增强体质、提高免疫机能的食物，如扁豆、绿豆、小麦、茅根、芦根、杏仁、蓟菜、百合、香菇、木耳、荠菜、猕猴桃、山楂、鹅血、鲨鱼、鲟鱼、鲐鱼、银鱼、海参、鱼翅。

【忌】

(1)忌烟、酒、咖啡等。

(2)忌刺激性食物。

(3)忌霉变、烧焦焦食。

(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。

(5)忌生硬坚固难咀嚼食物。

健康日报