糖尿病患者的饮食治疗的原则

1、合理控制总热量：孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入，维持特殊的生理需要和正常的生长发育。

2、碳水化合物不宜控制过严：碳水化合物类应占总热能的50-60%左右，将每日三餐中的主食固定。

3、控制脂肪摄入量：脂肪应占总热能的25%甚至更低，应限制饱和脂肪酸的脂肪，适当限制摄入含胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等食物。

4、适当补充优质蛋白质：如牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物蛋白，摄入量可占总能量的20-25%。出现蛋白尿时，需限制蛋白质的摄入量，24小时尿蛋白定量>300mg时，推荐量为

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