俗话说一年之计在于春一日之计在于晨，早餐也是一天中三餐最重要的一餐，早餐一定要吃的健康营养，那么怎么才能在家做出营养健康的早餐呢，今天小编给大家整理了几款在家简单方便做出的早餐，感兴趣的朋友跟着小编一起看看吧。

吃早餐要的三大原则补充蛋白质和钙质

营养专家表明，早餐是一日三餐中最重要的一餐。早晨也是人体蛋白质和钙质最佳时期。可以补充奶类品，是重要的钙质来源。如果有乳糖吸收障碍，可以尝试自制豆浆。

多种组合，均衡营养

任何的一餐都要注意均衡营养，尤其是早餐不要仅摄入一种营养素，要包含碳水化合物有土司、馒头、粥等；蛋白质有鸡蛋、三文鱼、豆腐等；另外搭配蔬菜，水果等维生素更均衡。

尽量清淡健康的早晨避免油腻，早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂，应当尽量减少摄入油炸类食品。

家庭简易早餐做法大全荷包蛋

食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量。

做法：

1、适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候。

2、鸡蛋一个，打入碗中。

3、将碗中的鸡蛋倒入。

4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟。

5、盛起放入碟中，淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻即可。

营养三明治

食材：牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量。

做法：

1、西红柿切成合适的薄片。

2、锅里加入少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟。

3、将土司片放入烤箱2面烤黄，2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋，对切成2半即可。

如何在家做出营养健康的早餐，荷包蛋和营养三明治是小编今天带来的比较适合在家制作的早餐，这两种早餐均是营养丰富，简单易做。自己动手丰衣足食，想要享受到美味又健康的早餐，自己动起来吧，希望小编今天的介绍能给您带来帮助。