所谓"一日之计在于晨"，早晨是一天中的开始，美好的早餐肯定是少不了美味的早餐的，每天起床吃一份美味又营养的早餐可以让我们精力充沛，一整天都活力满满，对身体健康也有好处。但是就是有许多人早上不吃饭，尤其是上班族，忙得没时间吃早饭。可是经常不吃早饭会有哪些后果你知道吗？

长期不吃早餐的后果有哪些？

1.长期不吃早餐容易患胆结石

在正常每日吃早餐的情况下，身体的胆囊会进行收缩，胆固醇会随着胆汁排出体外。如果人在空腹的时候，体内的胆汁中的胆固醇浓度特别高，不吃早餐的话，胆囊不收缩，时间长了就容易得胆结石。

2.不吃早餐难减肥

有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。早餐是每个人一天中不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例应该是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力更旺盛的时间内消耗掉。

3.不吃早餐容易便秘

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。

4.不吃早餐影响寿命

如果不吃早餐就让身体的机能不能正常的运行，人的寿命由体内的各个器官的寿命所影响，当身体机能不能得到及时的营养补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐对身体带来的种种疾病对集体的影响，都是影响人的健康长寿。

哪些早餐非常健康营养？

健康早餐食谱一：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子

包饺子多揉了一点面，正好早餐的时候可以用来做鸡蛋饼，把饼擀得薄薄的，平底锅里放点油，先把薄饼煎熟，再取一个鸡蛋加盐搅拌均匀，倒在锅里，把饼盖在蛋液上，煎熟即可。还可以不在蛋液里放盐，刷上酱，裹上生菜和煎过的香肠，也是不错的。

用电饭煲预约的杂粮粥，放了红芸豆、黑豆、花生、莲子、白扁豆、糯米，加上清水，设置好预约时间，早上起来就能吃了。

开水焯熟菠菜、切小段，开水煮熟木耳，切小一点，豆皮用热水泡开，切小块，三种食材放在小盆里，加盐、生抽酱油、糖、香油、醋拌均匀即可食用。

健康早餐食谱二：蒜香烤法棍，燕麦牛奶、水果

法棍面包是传统的法式面包，因其外形长似"棍子"，故此也叫它"棍子面包"。法棍面包不加糖，不加奶粉，口感偏硬，但是唯独把蒜蓉和融化的黄油拌匀后，抹在斜刀切开的面包片上，放入烤箱烘烤15分钟左右，蒜蓉和黄油的香味让人食欲大开。

搭配面包的除了牛奶，还可以添加一些无糖麦片，泡软了的麦片也易于肠胃消化吸收，这一种西式早餐的搭配，大家喜欢吗？

健康早餐食谱三：红枣黑玉米渣粥、蔬菜厚蛋烧、杂粮窝头、水煮小白菜、煎鸡腿肉、棒棒奶酪、混合坚果

红枣黑玉米渣粥：砂锅烧开水，放进洗干净的黑玉米渣，大火烧开转中小火熬煮成粥，又放了一把红枣碎，煮出来的粥带着红枣的香甜味，特别好喝。玉米渣很碎，特别容易煮，不到20分钟就可以了。

蔬菜厚蛋烧：4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎，盐搅拌均匀，分成4份备用，平底锅上火烧热，小火，刷一层食用油，倒入1份蛋液，摊成饼，熟后卷起来推在锅边，再刷一层食用油，再倒入一分蛋液，熟后再把之前的蛋卷卷回来，蛋卷更厚了，继续刷油，倒1份蛋液，直到4份蛋液都卷在一起，就做成了厚蛋烧，切开后摆盘，挤上番茄酱即可。

杂粮窝头：找出了4种杂粮面，一共150g，混合在一起，用100g热水搅拌均匀，放凉后加入180g左右的普通面粉，4g酵母粉，75g清水揉成面团，做成20g左右小面团，捏成窝窝头，醒发20分钟，上锅蒸10分钟，焖3分钟出锅，简单省事又营养。

煎鸡腿肉：去骨鸡腿肉提前用生抽酱油、葱姜料酒、蚝油拌均匀，放到保鲜盒里，冰箱冷藏，腌制一夜，早上放在平底锅里，少量油，小火两面煎熟，再切块，搭配水煮菜非常不错。

早餐是一天中的开始，只有吃好早餐，才能让你有体力去开始一天中的工作和学习，所以吃早餐非常重要，吃得健康更重要。像以上几种都是非常不错的早餐搭配，大家不妨试试。记住了，千万不要不吃早餐，就算再忙也要正常吃早餐，哪怕吃得少一点也是可以的，建议早起半小时吃个健康早餐就很好了。