4月2日，从民生早餐公司获悉，300家放心馒头店已经有160家“名花有主”。目前，统一的标识正在制作中，预计本月中旬，“放心馒头”就可以摆到城关、七里河、安宁、西固4区有关社区老百姓的餐桌上了。

　　放心馒头店主要设在社区

　　民生早餐公司负责人介绍说，“放心馒头”前期的产品是馒头和花卷。这些馒头和花卷主要原辅料是不含任何添加剂的优质小麦粉，酵面和食用碱，做出的馒头，水分含量低，色泽自然，口感绵软筋道，具有浓郁的麦香味，适合市民的口味。

　　这位负责人说，“放心馒头”将按照集中生产、全市统一布点、统一销售、统一配送的模式进行运作，以避免因分散生产使监督难以到位、造成漏检等现象。

　　“放心馒头”将采取全市统一价格、统一销售、统一标识进行销售，为方便各经销点销售。“放心馒头”将采用全封闭厢式货车把馒头配送到各个网点，销售人员只要在规定的时间接货就可以了。“放心馒头店”设在市内各居民小区，主要是社区内的小超市、食品店等，方便市民购买。

　　市民建议推广“放心馒头”

　　看到晚报报道“放心馒头”即将上老百姓餐桌的消息后，有市民说，如果这样就不用再提心吊胆了。同时，希望大街小巷都有“放心馒头”销售点，还希望政府管理部门能统一布局，统一管理。

　　有市民建议我市可以效仿“放心早餐”的办法来推广“放心馒头”。“希望大的面粉厂能生产不含添加剂的放心馒头、放心面点，在兰州大街小巷都有销售点。”74岁的崔天保大爷提议，这样买面食就放心了。记者了解到，我市“放心早餐”工程自推广以来，越来越多的销售点让市民吃早饭有了安全感。

　　据了解，近年来，方鑫粮店等面制品销售点生意火爆，也为市民的饮食安全提供了保障，一些大中型超市也有馒头等面食的经营项目，现场制作并销售馒头等各类面食。但是，超市和专营店的数量还是有限，无法满足市民需求。在采访中，有市民认为，最好的办法是由政府出面联合更多企业，像推广放心早餐一样在全市范围内推广“放心馒头”、“放心面点”，这样就能让广大市民方便地买到“安全”馒头。（出处：兰州晚报）