日前老板“泛香”电压力煲113S上市，因倡导烹饪口感好、营养好、水分饱满的“三好米饭”而受到消费者的普遍关注，笔者近日专门对该热门产品进行了深入考评。

　　看点一“外观”：设计贴心、典雅时尚

　　老板“泛香”电压力煲113S外观设计十分贴心。整体呈流线型，圆润顺畅，格调典雅时尚，并带有十分人性化的隐藏式提手，既美观又方便摆放，合理的节省了厨房空间。

　　老板113S“泛香”电压力煲

　　看点二“米饭品质”：“三好米饭”、内外兼修

　　老板电压力煲倡导高品质米饭应符合“三好标准”：口感好、营养好、水分饱满，煮饭功夫可谓“内外兼修”。

　　消费者者对老板“泛香”电压力煲做出米饭反馈的关键词基本集中在“香、软、韧、有嚼劲、有回甘、适度含水、饱满、晶莹剔透”上，。

　　老板电压力煲倡导好米饭应符合“三好标准”

　　看点三“米饭种类”：花色米饭、轻松制作

　　老板“泛香”电压力煲113S还能将大米与小米、红米、荞麦等五谷杂粮搭配出上百种花色米饭，满足了人们的不同营养、口感需求，堪称“米饭烹饪专家”。

　　“三好米饭”轻松做轻松做

　　看点四“专利技术”：“UP+精确控压”，领先行业

　　之所以能轻松制作各种营养好米饭，是因为在这款机型上，老板运用了独有专利“UP+精确控压”技术，首次在电压力煲上实现了高压、低压的共存，从而在火候控制上可钢可柔，保障米饭烹饪的每一个环节都处在最佳火候，符合米饭的科学烹饪过程。

　　其中“0kPa～80kPa大跨度压力曲线控制技术”突破了行业内高压与微压不能共存的瓶颈，精准控制在烹饪过程中各个阶段不同食材所需的不同压力，经过大火煮沸、小火慢熬、中火细煲、猛火蒸透、微火焖香过程做出的米饭，营养释放自然更加充分，口感也更好。

　　老板独有专利“UP+精确控压”技术，营养优势突出

　　看点五“米饭营养”：米饭营养、全面升级

　　据国家相关单位检测，相比传统电饭煲，“泛香”做出米饭的蛋白质含量要高出5%；相比于普通电压力煲，蛋白质含量高出20%。在粥与肉类食品的营养激发上，“泛香”也将营养价值普遍提升10%左右。

　　相比普通电压力煲，“泛香”做出米饭的蛋白质含量要高出20%

　　看点六“操作”：按键清晰、功能齐全

　　目前市场上其他电压力煲多是单一的温度、压力控制，依靠改变蒸煮时间的长短，来控制米饭的口感和营养，在整个烹饪过程中完全没有针对性，很难完全激活米饭营养，从而在按键设置上可供选择的功能键非常少，煮饭功能上也无法选择米饭口感。

　　老板“泛香”电压力煲113S则彻底解决了这些问题，不仅按键设计清晰、简洁，适合各个年龄层次消费者的需求。同时更有三种口感的米饭――标准、稍软、稍硬，可供选择，迎合了不同年龄层次消费者对米饭越来越“挑剔”的需求。

　　老板“泛香”电压力煲113S按键清晰，功能全面

　　编辑点评：老板“泛香”电压力煲113S首先在造型上时尚简约，十分符合现代厨房风格，给人耳目一新的感觉。另外，它独有“UP+精确控压”技术在烹饪“三好米饭”有着得天独厚的优势，同时增加各种花色米饭的功能，适合崇尚饮食健康的家庭选用。

（责任编辑：高蕾）