当前所在位置: 首页 > 美食养生

成本涨小小盒饭开始提价

2023-07-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】

成本涨小小盒饭开始提价http://finance.sina.com.cn2006年07月06日09:15上海青年报

  本报讯(记者王原实习生高雅)由于原料、租金等纷纷上涨,本市的部分品牌盒饭价格开始悄然上涨,而对比的是超市、便利店等零售巨头的盒饭品种新增不少低价品种。业内说,外表看“小盒饭”之间的一场价格“大战”悄然拉开,实际上随着卫生、原料成本等门槛的逐步抬高,盒饭企业的生死大战即将来临。

  昨天,记者订餐时发现,池上便当的部分盒饭价格上涨。据订餐员工说,其最低价的招牌饭从7月1日开始由7元上涨到8元。“现在香肠等一些原料的价格都在上涨,成本高了,我们也只能跟着涨价。”该人士表示。与此同时,记者发现另有一些快餐价格也纷纷上涨。据丽华连锁快餐的员工介绍:“我们是从6月1日开始调整价格的,原来有6元的盒饭,但是现在的最低价是10元。”值得注意的是,采访中记者还发现,不少昔日的小型盒饭外卖店已经消失无踪。

  与此同时,本市的数千家可的、全家等便利店中的盒饭品种近期越来越多,而且低价的品种越来越多。一位消费者介绍说:“以前便利店的盒饭较贵,最便宜的一般也需要6元左右及以上。现在部分便利店自有品牌的盒饭出现了5.8元左右,有的甚至不足5元,分量也不少,胃口还可以,给人的感觉还更卫生、更放心一些。”

  对此零售界业内人士分析说,“保守地预计,上海每日上班购买盒饭的消费群在200万人左右,每日人均消费保守预计仅一次,6元左右,一年的工作日大约为240天,这样全年上海盒饭市场的收入可以达到28.8亿元。这样庞大的市场当然充满吸引力,哪怕仅占据十分之一也是数亿元的收入,这当然会引发强势商家以低价策略不遗余力争夺,而品牌公司重新调价可以精确定位,细分市场,找准自己的目标群。”


阅读全文
相关推荐

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个

三红饮有这4大功效和作用 快来看看你知道几个
在日常生活中很多朋友喜欢喝饮料,比如可乐这种碳酸饮料、或者橙汁这样的果汁饮料,但...

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物

肠胃不好吃些什么好?分享七种常见食物
人们现在的饮食十分的丰富,比过去要营养的多,但是肠胃的健康情况却远不比过去。很多...

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解

便秘是什么原因引起的 吃什么可以有效缓解
 在日常生活中,相信很多人都出现过便秘现象,便秘会导致一个人的面部暗沉,没有精神...

三亚有什么特产 三亚特产都有什么

三亚有什么特产 三亚特产都有什么
三亚特产有琼中绿橙、永兴荔枝、文昌鸡、福山咖啡、琼海番石榴、永兴黄皮、三亚芒果、...

通辽特产 通辽特产都有什么特产

通辽特产 通辽特产都有什么特产
通辽特产有开鲁红干椒、奈曼小米、通辽牛肉干、通辽黄玉米、科左后旗大米、科尔沁肥牛...

南京特产有哪些 南京的特产

南京特产有哪些 南京的特产
 南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、...

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么

石城特色小吃 石城的特色小吃有什么
 石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸...

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做

帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中...

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋

啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥...

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜

荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴,属于闽菜系,味道酸甜可口,这道菜已经有...