在各大写字楼，外卖员称得上是“最熟悉的陌生人”。每到饭点，他们便步履匆匆地穿梭于各大写字楼之间，将一份份盒饭送到人们桌上。“红网”近日调查显示，约有50%的上班族至少每周吃两到三份盒饭，其中22%的人“几乎每天一个盒饭”。

　　这些盒饭从哪来，又是怎样做出来的？近日，本报记者调查了北京多家盒饭供应点，为读者揭开美味背后的真相。

　　北京一天卖出100万盒

　　“写字楼周围的盒饭，都是皇帝的女儿不愁嫁。”在北京朝阳区大望路附近工作的陆小姐说，“我基本上天天叫外卖，一个盒饭只要十五六元就能搞定，又快又省钱。”陆小姐收集了十多张外卖单子，其中有吉野家等较大型连锁餐饮机构，也有丽华快餐等专业盒饭配送中心，但更多的单子上只有联系电话，没有地址，也没有饭店名字。这些宣传单上的菜品丰富、色泽诱人，价格却是其他快餐的一半。据业内人士保守估算，仅在北京，盒饭的日消耗量就至少在100万盒。

　　记者以单位订餐为由，暗访了四家盒饭生产点。在位于大望路一套三居室的民宅内，刚一进门，记者就看到几个外送时保温用的大泡沫盒，红艳艳的酱汁还在顺着内壁往下流。虽然午饭时间已经过去三个小时了，但空气里还是飘着刺鼻的辛辣和油腻味。

　　厨房只有5平方米，站了3个人以后，就没有地方下脚了。两个灶头都是黑黑的，各摆着一口一米见宽的大锅，灶台上散落着一些蔬菜叶和肉末，脚踩在地上特别黏。在厨房对门，一个妇女正坐在小板凳上洗菜，记者侧头一看，里面竟然有一个蹲式的马桶。马桶旁的水桶里浸着一些蔬菜，旁边的洗脸盆里还泡着几件内衣。记者在各个房间找了一下，没有发现保存蔬菜、肉类的冰柜，只有一个家用的双层小冰箱。屋内的写字台上放着两盒肉末豆腐，和几个已经蔫了的橘子。