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高区工商分局突查餐馆 部分盒饭加工点无证经营

2023-07-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】


  11月2日,本报刊发《街头盒饭,想说爱你不容易》一文后,一些市民给记者打来电话,表达了他们对街头不规范盒饭经营的看法。部分提供外卖业务的快餐店也表示,对于街头一些不规范的盒饭摊点应该整治。昨日,高区工商分局执法人员对辖区内的几家加工盒饭的餐馆进行了检查,结果发现一些餐馆竟然无证经营。  市民诟病“问题盒饭”  市民夏先生告诉记者,看了晚报的报道后感到挺惊讶,街头个别盒饭竟会有这么多问题。夏先生说,做生意要讲道德,街头卖盒饭最起码要讲卫生,要对消费者负责。  一名建筑行业的打工者表示,他们的工资不高,因此廉价的盒饭受到了他们的欢迎。他们一般不会看重饭菜的质量,只要能吃饱就可以,但最起码饭菜要卫生。  市民杨先生告诉记者:“看了晚报的报道,才知道有些盒饭太不卫生,真是感觉挺吃惊的。”一些市民纷纷表示,盒饭这种价格低廉的快餐,的确也为那些工作忙的人带来了方便,但同时,经营者应该注重盒饭的质量。  3日,市区一家提供外卖服务快餐店的负责人告诉记者,他们外卖对象基本都是一些老客户。这些老客户很喜欢吃他们店里的菜饭,经常打电话让他们送餐到家。他们一份盒饭的价格大多是5元钱,除去交通以及环保饭盒的成本,利润极低,有时基本就是保本经营。但为了提高市场占有率,他们只能这样做。而有些街头盒饭,每份价格仅为3元或者4元。这除了饭盒等外包装方面有差异外,米饭的量以及菜品的质量也有较大差别。  另一家提供外卖服务的快餐店负责人表示,街头盒饭不仅抢占了他们的市场,而且损害了他们的声誉。该负责人介绍,去年,他们曾给一所学校提供外卖服务,没想到该学校外竟出现了“克隆盒饭”,有人打着他们的招牌兜售盒饭。那些盒饭从外包装上看与他们店加工的差不多,但里面饭菜的质量和口味则明显很差。然而,不少消费者却不知情,影响了他们的声誉。为了不砸自己的牌子,他们只好忍痛割爱不做这所学校的生意,造成了一定的经济损失。他表示,街头的“问题盒饭”真应该管一管了。  突查5家餐馆均在无证经营盒饭  昨日上午,记者随高区工商执法人员检查了辖区内加工盒饭的5家餐馆。执法人员在检查中发现,这几家餐馆竟都没有工商营业执照,属于无证经营,几家餐馆内普遍脏乱不堪。  在一家餐馆,记者看到,这里的锅灶黑乎乎的,地面十分脏乱。餐馆内苍蝇乱飞,有的落在面食和菜肴上。经检查,这家餐馆并没有办理营业执照。记者来到厨房,发现这里不仅光线差,地上还堆放着一些黑色的污垢。让人吃惊的是,在厨房的一个角落里还放着一张床,床上放有被子和枕头。经询问得知,餐馆负责人就住在这里。原来,厨房和宿舍竟合二为一。在记者曾经暗访过的那家快餐店,执法人员检查发现,这家快餐店同样没有营业执照。在另外一家餐馆,执法人员发现餐馆的厨房里竟然养着两条狗。  记者在采访中发现,这几家餐馆的厨师,在工作时都没穿工作服和戴工作帽。记者曾询问一餐馆的工作人员有没有健康证,对方回答有。但他拿出来的竟然是暂住证。  对于5家无证经营的餐馆,工商执法人员下达了询问通知书,并当场责令他们立即暂停营业,进行整改。工商执法人员告诉记者,他们将依法对这几家无证经营的餐馆进行处理。

  ・本报记者・



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