本来，我们吃饭是为了活着，但都市里的女人们却开始与主食反目成仇了。

　　与主食反目成仇的原因，不过是为了所谓的苗条身材。在都市女人中，“不吃主食减肥法”正在成为流行。

　　不知从什么时候起，女人们认为，以碳水化合物为主要营养成份的主食会使人发胖，是使她们失去为迷人的苗条身材的罪魁祸首。于是，忍受着饥饿的煎熬，不吃或只吃很少主食，女人们期待着永远的苗条。更有甚者，还有女人每日三餐只吃黄瓜、西红柿等蔬果，一点儿也吃米饭、馒头、面条等主食。

　　而事实上，不吃主食对我们健康是非常不利的；单靠限食主食减肥也是不可取的。

　　我们的体重失控，不断增长的原因，主要是我们每天摄入的热量大于我们的机体每日需要的热量。在我们摄入的食物中，无论是碳水化合物，不是蛋白质和脂肪，都会产生热量。

　　如果少吃或不吃碳水化合物类的主食，我们就势必多吃富含脂肪和蛋白质的食物。这样的结果就是，我们摄入的总热量不但不低，甚至还更高。否则的话，我们的生命活动就无法进行。

　　所以，从理论上说，不吃主食减肥的方法是不可行的。单纯性肥胖的发生并不取决于我们吃了多少主食，而在于我们摄取了多少热量。

　　真正要控制体重，保持苗条的身材，我们还是应该坚持平衡膳食和适度锻炼相结合的科学方法，切勿与主食反目成仇。（成都市疾控中心供稿）