上周六，在唱诗班的美妙歌声伴随下，杭州凯悦酒店点亮了2007年的圣诞灯，提前将圣诞节的欢乐气氛带到了这个美丽的城市。伴随着一盏盏圣诞灯的亮起，一场主要围绕“圣诞大餐”展开的圣诞大战在杭城高星级酒店之间悄悄展开，暗流涌动。圣诞大餐普遍680元起步就像年夜饭是每年春节的重头戏，每年平安夜的圣诞大餐是圣诞节绝对的主角。昨天，从杭州各家高星级酒店的反馈来看，今年圣诞大餐的价格同比整体上调200元―300元，普遍在680元―1688元之间。四星级饭店如杭州开元之江度假村，价格主要集中在680元/位，五星级饭店如杭州开元名都大酒店为888元/位，杭州索菲特西湖大酒店为1588元/位，凯悦酒店为1688元/位，香格里拉饭店价格更是高达2288元/位。“今年什么东西都在涨，圣诞大餐的价格自然也要往上走。”一家五星级酒店公关部的负责人笑着解释说。今年，这家酒店圣诞大餐的价格比去年上调了400元/位。圣诞大餐促销花样百出高星级酒店对圣诞大餐的重视，可以从一些细节看出端倪。这个平安夜，为了满足不同层次顾客的需要，雷迪森广场酒店特意在9个餐饮场所推出日式、东南亚式、中式等不同风格的圣诞大餐，价格从488元-1388元/位不等。为了营造浓郁的圣诞气氛，酒店还一掷20万装饰门面。杭州开元之江度假村则专门组织了一支团队设计制作酒店大堂的圣诞装饰，不仅在大堂摆放了一棵高达6米的圣诞树，还设计了一个2米多高、3米宽的圣诞礼盒。而这样的装饰，在酒店只摆放1个多月。不仅圣诞节的装饰挖空心思，圣诞大餐中途抽奖环节的奖项设置也越来越高。今年杭州索菲特西湖大酒店的一等奖是法国巴黎双人五天游，之江度假村的头奖是笔记本电脑，香格里拉的头等奖是香港2晚3天的旅行。“现在的圣诞大餐，抽奖是‘必备元素’，也是酒店烘托人气的一个重要途径。”杭州开元之江度假村的公关经理陈静说。为了吸引眼球，杭州开元名都大酒店不仅设立了浪漫韩国之旅等奖项，还请来了舞林门总教头刘小浪助阵。买的人不吃吃的人不买在杭州很多高星级酒店，在圣诞节上的投入已超过春节，位居各个节日之首。“今年的圣诞节，我们光在装饰上就花了数十万，平安夜当天还会推出主题圣诞节装饰，今年的主题是‘白色圣诞节’。圣诞大餐价格是1688元/位，真正核算下来，酒店真的没有什么利润。”杭州凯悦酒店公关部经理张蓉说。一些酒店人士认为，高星级酒店抢食圣诞大餐，并不是指望一个晚上能赚多少钱。这样的节日活动，更多意义是在于展示酒店的形象。“在杭州，高星级酒店是西方精致生活的一个展示窗口。酒店这么看重圣诞大餐，主要是为了提升酒店整体形象。”雷迪森广场酒店市场营销总监赵洁直言。与高档月饼一样，价位偏高的圣诞大餐也是买的人不吃，吃的人不买。“圣诞节的消费主力主要是酒店的公司客户，用来赠送客户。”一家五星级酒店的销售人员透露。据他所知，酒店已经销售出去的160位圣诞大餐位置，其中的150位是被一家企业“包”走的。