很多的上班族为了解决午餐的问题都会点外卖，这样简单、轻松。但是营养专家指出吃外卖其实是很有讲究的，如果上班族不懂得搭配外卖的技巧，就容易给身体造成伤害。那午餐吃外卖上班族究竟应该如何进行搭配呢？对此存在困惑的朋友请一定别错过了下面的内容介绍。

1.点清淡一些的菜品。外卖食品存在很大的一个营养方面的问题是油、盐、味精、鸡精等调味品用得多，对健康不利。如果点了口味太重的菜，可以用水涮一下再吃。

2.点不需要深度加工的菜品。红烧茄子、鱼香肉丝、干煸豆角等菜品做法相对复杂一些，一方面长时间高温烹调对营养素有一定的破坏，另一方面这些加工复杂的菜品口味重，容易掩盖食材本身的不新鲜，清淡的小炒、凉拌菜相对好一些。

3.主食、肉品最好不要油炸的。很多人喜欢点油饼、火烧、炸鸡块、炸鸡排等作为主食，油炸不仅使热量攀升、营养损失， 且油炸的高温容易产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物。米饭、比萨、素包子等是相对健康的主食。

4.菜汤不要喝，也不建议倒入米饭中一起吃。

5.另外，自己可以带一些食物来帮助弥补在外就餐食物种类的单一匮乏。方便携带又有较高营养价值的有酸奶、坚果以及可以生吃的蔬果，如小黄瓜、圣女果、苹果等。

午餐吃外卖的朋友大家知道如何选择、搭配外卖才更加的健康、营养吗？通过上面的介绍，大家是否已经知道该如何做了呢？大家在点外卖时一定要多多注意营养搭配，要尽量的做到饮食的均衡。在此，小编也提醒大家，吃外卖虽然很方便，但是这并不是一个健康的选择，有条件的朋友最好还是自己带饭。