所谓"民以食为天"，想要一个健康的身体，一日三餐都是少不了的，但是很多人却很容易忽视午餐的重要性，随便打发应付吃饱就完事了，但其实午餐在一天中起着承上启下的作用，也是非常重要的，一定要吃的健康才可以。那午餐吃什么才健康呢？午餐后可以吃些什么水果来助消化呢？

什么样的午餐才健康？

1、健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

蛋白类：成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。

肉类：肉类的是补充动物蛋白更好的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。

鱼类：鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。

蔬菜类：如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，种类更丰富才好。

2、午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

3、午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐后吃什么水果好？

1、木瓜

木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

2、菠萝

菠萝特别适合在午饭后食用，可以解油腻，帮助肉类蛋白质的消化，如果饭前空腹吃的话菠萝中的蛋白质分解酵素会伤害胃粘膜。

3、柚子

柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，很有益于糖尿病。

此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果。

4、草莓

草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。

5、山楂

山楂营养丰富，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。更让要减肥的MM们惊喜的是，山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉。另外，还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

6、香蕉

香蕉也适合在饭后食用，空腹吃的话会加快肠胃的运动，促进血液循环增加心脏负担。

7、猕猴桃

猕猴桃当中含有一种蛋白质分解酵素，能把食物当中的蛋白质分解成人体更易吸收的小分子氨基酸，减少脂肪囤积的机会。而且猕猴桃中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸，合成后的肉碱能有效促进脂肪的燃烧，减少脂肪积聚，因此，猕猴桃是减肥的得力助手。

以上就是为大家介绍的什么样的午餐才健康以及午餐后可以吃些什么水果的相关内容了，希望对大家有所帮助。总而言之，午餐也是一天中非常重要的一餐，也要吃得健康有营养才行，不能随意应付，而且在午餐后1-2小时可以适当吃些水果，但是不要在饭后立即吃，这样做才能有助消化，保护胃健康，帮助减肥。