台湾印象之“夜市”系列（二）[转帖;你好台湾网]
台湾印象“夜市”系列之四：士林夜市





　　
　　士林夜市可以说是台北最富盛名的夜市了，早想见识一下，不巧，去的当晚下着雨，还不小。

　　意外的是，到了夜市一看，依然是人山人海。看来夜雨并未驱走人们逛夜市的兴趣。


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　　士林夜市所依托的市场有近百年的历史，从1909年设立一直发展至今。士林夜市过去主要以妈祖庙慈P宫对面的夜市，以及文林路商圈为中心，后来两地因规模扩大而合而为一，变成包含文林路、大东路、大南路及安平路等数街区的大型夜市。

　　士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以小吃为主；夜市的繁荣带来规模的扩张，但由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，台北市政府于2002年10月进行整改，然而至今仍未完成。

　　现在我们看到的实际上是士林临时夜市，位于文林路与基河路口，坐台北捷运淡水线到剑潭捷运站剑潭捷运站一号出口出去对面就是了。

　　士林夜市因有口味众多的小吃，所以是各国观光客到台北旅游必到之地方。





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台湾印象“夜市”系列之五：华西街夜市（图）






　　华西街观光夜市位于台北市万华区香火鼎盛的龙山寺附近，被桂林路分隔成两段，是台湾专门规划的第一座观光夜市，以贩卖各式山产、海鲜及野味小吃为大宗，其中以蛇店最为引人注目，是很多国内外观光客最钟爱的景点之一。



图一台北华西街夜市

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　　夜市入口处为传统牌楼建筑，两侧挂满红色宫灯，极具特色，两旁店家皆为老字号，连高级餐厅也有据点，像是广受观光客青睐的台南担仔面一店，就是在这里发迹，其它小吃类，例如大鼎肉羹或是两喜号鱿鱼羹等，而这里的海鲜店也是这个夜市足堪引人入胜之处，其中以烧酒虾独具一格。


图二蛇餐厅独特的招徕方式胆子小的可不敢来

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　　除了蛇肉店之外，沿街还有本土味十足的草药店及卖灵芝茶的小摊，一样也成为这个夜市最具特色的卖点。



图三老城区的夜市人气有点回落已不复几年前热闹的场面

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图四依然有钟情的顾客临门


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台湾印象“夜市”系列之六：台中逢甲夜市






　　逢甲夜市，位于台中市西屯区，属商圈夜市，因临近逢甲大学得名。夜市以文华路、福星路为核心的区域，是台中市最大的夜市。有媒体将其称为“全台湾最大夜市”。



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　　1963年，逢甲工商学院（今逢甲大学）搬迁至位于西屯区，自此之后，逢甲的学生带来了人潮，也开始了附近市集的开发。
　　
　　据非正式统计，非假日期间，逢甲夜市的人潮，每天大约三到四万人次，若是假日更超过十万人次。每逢周五起三天连续假期，从中部七县市涌进的车潮，将交通主干的福星路塞得动弹不得，而逢甲校门口右侧的文华路小吃大街，拥挤程度简直可用“前胸贴后背”来形容。


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　　媒体估算过，以每人平均消费两百元计算，逢甲夜市一年少说也有五、六十亿元营业额，再加上满足逢甲、侨光学生日常生活所需的消费，商圈一年营业额上百亿元台币。

　　逢甲夜市的特色，是新鲜事物不乏多有，小吃、商品的多元丰富性，确实没有一个台湾的夜市能比得上。台湾著名的咸酥鸡，就是十几年前在逢甲夜市首先开张。此外，像起司马铃薯、四合一综合果汁、日式鸡排以及馅料超丰富的牛B糖葫芦等，都是从此地发源。



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　　逢甲夜市还有一特色是拥有旗舰专区主题夜市：它是将旧建筑物改造成为百货商场的装潢，总共拥有160多个摊位，贩卖商品的种类相当多样，从吃、喝、玩、乐都有，特色、精品花样多，让您不仅享受到夜市热闹的气氛，也能在百货公司中的环境体验血拼、玩乐的乐趣！




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台湾印象“夜市”系列之七：六合夜市






　　六合夜市的前身为大港埔夜市，原本为聚集于台湾高雄市区大港埔空地上的小吃摊，兴起于1940年代末期至1950年代初期，名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府于1987年起，每天傍晚六时至清晨二时规划六合夜市为行人徒步区，从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市。




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　　六合夜市位于高雄市新兴区六合二路，范围自中山路至自立路，全长约380公尺，是高雄市东西横贯、交通要道之一，目前摊位超过170个，包括小吃、服饰及各项娱乐摊位。

六合路知名小吃非常多，其中不乏经营二、三十年的老店，包括筒仔米糕、台南担仔面为三十年的老字号，而另外烧烤之家的烟熏烤肉及民生街的浓厚青草茶则是营业历史超过四十年。



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台湾印象“夜市”系列之八：高雄瑞丰夜市






　　高雄名气最响的是六合夜市，但是规模最大的却是瑞丰夜市，20年的时间集结上千个摊位，人山人海绝对是真实的写照。


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图一高雄瑞丰夜市


　　瑞丰夜市位于高雄市左营区裕诚路和南屏路段（三民家商附近），夜市占地近千坪，且拥有20年的历史，规模从最初无秩序的路边摆摊到目前以特殊“Ｌ”型字母的集中管理摆摊，可说是高雄规模最大且管理最优的夜市，瑞丰夜市目前摆设摊位超过500个摊位，每个摊位所贩卖的东西更是五花八门，包括小吃、服饰、流行饰品及各项娱乐摊位等等，已成为高雄市区民众夜晚品尝小吃、宵夜的聚集地。
夜市每周一、三休市。



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图二人潮里多数是年轻人

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图三迷你火锅在微雨的冬天带来一身暖气


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图四各式风味应有尽有

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图五老板娘，再来一碗

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图六看起来卖相不错的鸡爪

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图七孩子最爱的小弹珠


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图八热气腾腾的铁板烧


俺的陋作集！