吃夜宵的时候是很容易让发胖的，但是对于有存在着这么一种习惯又想不发胖的人群而言是一件很困扰的事，到底有没有什么食物可以当做夜宵且又不会发胖的呢?

　　一、羹汤之聪明替代推荐——清汤好滋味

　　喝一碗暖呼呼的汤，你有更好的选择!

　　不勾芡的汤热量低、好消化，又含大量水分，喝了特别容易有饱足感，不易过量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳选择。

　　不过要提醒你的是，如果外面买的汤品太油，可先将浮油捞掉再喝，就可避免吃进太多油脂。另外，浓汤的脂肪量通常比清汤类高，喝汤，就选不油又清淡的清汤吧!

　　清汤热量参考

　　萝卜汤1碗6卡

　　紫菜汤1碗10卡

　　冬瓜汤1碗20卡

　　菠菜豆腐汤1碗33卡

　　金针排骨汤1碗40卡

　　豆腐味噌汤1碗42卡

　　蛋花汤1碗75卡

　　吃宵夜不发胖秘诀

　　热汤固然诱人，高油脂的麻辣锅、麻油鸡，对减重的人来说还是少碰为妙!

　　其余的外卖热汤，营养师提供了一个小妙招，买回家后，可以从塑胶袋的角落剪个小洞倒出来，让部份油分留在塑胶袋中，避免喝下过多油哦!

　　作息不规律更容易胖

　　经常吃宵夜的你，要小心自己的生活作息是否不规律!由于熬夜，吃东西的时间就变得不正常，早上睡过头常不知不觉没吃早餐，午餐容易吃过量，但晚餐又不饿只吃一点点。

　　到了深夜，肚子却又开始咕噜咕噜叫，只好又投入宵夜的怀抱，这样的恶性循环，让你越来越胖。所以偶尔嘴馋不要紧，若发现自己每天都得吃宵夜，就要先改善作息!

　　Point：

　　一到夜晚，身体的热量大多是只进不出，因此拖愈晚，吃进去的东西很容易变成脂肪囤积。而且一旦熬夜，隔天起床时间就往后延，造成不吃早餐，午餐才1次吃回来。

　　午餐如果吃太饱，晚餐吃不下只好改吃宵夜，...体重也直线上升啦!

　　二、炸物之聪明替代推荐——关东煮

　　出门买宵夜时，除了路边摊，别忘了还有随处可见的便利商店。店里贩售的关东煮，一样可以凭自己的口味挑选，东夹西夹，200卡之内就能搞定，对身体的负担也更小。当然，除了关东煮，同性质的卤味或麻辣烫，也可以满足你的胃，又能避开炸物的高热量哦!

　　关东煮热量参考

　　海带卷1个5卡

　　杏鲍菇1个8卡

　　蒟蒻卷1个9卡

　　埔里筊白笋1个9卡

　　香菇1个10卡

　　白玉萝卜1个11卡

　　玉米1个75卡

　　高丽菜卷1个75卡

　　Tips：

　　挑选原则，尽量避开加工物，多挑选蔬菜、菇类，顶多再加1份冬粉，就能轻松吃出饱足感。

　　吃宵夜不发胖秘诀：

　　非吃炸物不可时，记得挑选裹粉量少，甚至是未裹粉的食物。营养师建议，吃的时候把外皮剥掉，可以减少50%的热量!当然，吃炸物的频率要尽量降低，可以烤物来代替，选择较清淡的关东煮来替代更好!

（编辑：何苗）