滋润美白祛斑汤
现代人生活忙碌紧张，加上无形的精神压力，往往一把无名火气就容易上升起来；而脸部肌肤也因承受太多的刺激，黑斑、老化……等恼人问题，也就一一浮现。下面这一款“美白祛斑汤”，不仅止于保养美容，更可在炎热的气候中消暑解渴，促进血液循环，一举多得。

　　【材料】：绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱

　　【做法】

　　1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

　　【功效】润肤除斑

　　绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效；赤小豆（红豆）含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。
1、美容三红粥：红枣、红豆（即赤豆）红米（即紫米）各适量熬粥。

　　作用：补心血，健脾胃。

　　功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，适宜产后，病后体虚者。

　　2、健胃益气粥：薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净，同粳米作文火煲至粘稠即可。

　　作用：莲子固精气、养心血，白扁豆健脾补胃。

　　功能；益胃正气，去湿除热。适宜肠胃功能欠佳，工作劳累者。

　　3、固肾润躁粥：芡实。枸杞、花生、红枣、糯米，以文火煲成粥。

　　作用：芡实乃滋补脾胃良药，有止渴固肾之效，枸杞滋肾最好，栗子补肾气，糯米为滋养谷气妙品。

　　功能；健胃固肾，清润除燥。适宜肾虚气亏者。

　　4、养阴黑白粥；干百合，银耳浸发后切碎，与黑米同煲。

　　作用：生津清润、清热化痰。

　　功能：治肺燥，镇咳嗽，养阴清润，适宜体弱阴虚者。

　　5、养血益神粥：黑芝麻、红枣，加入薏仁，糯米，文火煲成稠粥。

　　作用：养血和血，润肠通便。

　　功能：补气黑发，益神安康。适宜燥气重、心焦虑者。

　　6、安眠补脑粥：莲子、桂圆、糯米或黑米，放冰糖同煲。

　　作用：莲子、桂圆是养心血、益心神的妙品，是女士美容的佳肴。

　　功能：常吃有补血安眠，补脑益智的功效。适宜脑力劳动者。

　　7、降脂排毒粥：荞麦片、粳米、绿豆煲成稠粥。

　　作用：荞麦、粳米富含粗纤维，有降血脂之功效，绿豆排毒功能强。

　　功能：降脂排毒，维持体内平衡。适宜高血脂者。