1。冬瓜玉米汤　冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用，足以见得冬瓜是最好的减肥蔬菜。而在粮食中则以玉米的减肥效果为最佳，因为玉米中含有的脂肪和蛋白质较少，而且玉米中缺乏一种人体必需的氨基酸，食入后难以合成蛋白质，因此多吃玉米就可以达到良好的减肥效果。而且玉米又是粗粮，在您减肥的同时还能够为您补充丰富的B族维他命。首先在锅中加入适量清水，水开后放入几瓣大蒜，几粒枸杞。再把剥好的玉米粒倒入开水中。稍煮片刻就可以放入冬瓜块了。然后在汤中放入少许盐，不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂，因为冬瓜和玉米都有去脂肪、去水肿作用，因此您只要持续喝一至两个月，减肥效果就会显现出来。
2。美颜瘦身粥黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。制法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
3。生姜粥中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚）、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。宜忌：热症忌服。
4。大蒜粥大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖.制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
以上减肥粥的优点：一、既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。二、含有药效成份。有些食物即使有药效和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。五、做法简易，又不用花太多的金钱。六、免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限量啊！但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。