一、防暑消热：

盛夏酷暑，人们常喝些绿豆粥或绿豆汤，既甘凉可口，又防暑消热。

二、去痱止痒：

炎炎夏日，若因天热起了痱子，用绿豆和鲜荷煎服，效果不错。

三、治疗消化不良兼顾小儿皮肤病及麻疹：

用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

四、排毒瘦身，淡斑祛痘：

将绿豆及白木耳同煮，开锅后转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。此汤具有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘，同时还具有整肠的瘦身效果。不过，腹泻时最好不要饮用。

五、外用面膜，美容靓颜：

绿豆还可以作为外用药，捣烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，加蜂蜜或红酒调成糊状，在就寝前洗净涂抹全脸，20分钟后洗净即可。

六、豆衣做成保健枕：

"绿豆衣"能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。平时可将煮汤时沥出的绿豆衣晒干，装进枕芯，制成保健枕，既有益健康，又不具浪费之嫌。妙哉！妙哉！