蔬菜和水果一向是减肥人士的最爱，不仅味美营养高，而且可以帮助消化，助你保持苗条身材。在这里，小编为你推荐菠菜瘦身法。菠菜含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等，能帮助消化、止渴润肠，并能促进胰腺分泌，具有减肥、保健的功效。

　　一、直接摄取菠菜营养元素的具体做法如下：

　　1、将菠菜煮烂捣成泥，涂敷在面包上；或作为饺子馅，既减肥又补血。

　　2、把菠菜汁掺入面粉中，揉制成面，不仅营养、瘦身，也是四川菜馆的名菜之一。

　　3、将菠菜洗净，榨成汁，每次饮100毫升，米酒送服，每日2~3次。不仅减肥效果好，还能治疗口干咽燥，血液胆固醇过高等症状。

　　二、菠菜配大虾：

　　1、洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；

　　2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；

　　3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

　　三、菠菜大蒜批：

　　将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

　　大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。

　　贴心提醒：

　　菠菜除了减肥外，还有补血的功能。指甲不红、黑眼圈、眼睑皮内黏膜处缺少血丝等情形，皆是贫血症状最明显时的主要现象；严重时，头昏时作，俯地拾物眼前发黑，或心悸心慌、心荡心跳、怔忡失眠、四肢寒冷、指头抖动，极容易引起各种神经衰弱状态，终日忧悒；甚至一听到电话铃声、敲门声，马上心头小鹿乱撞，好像偷了人家东西一样，惶惶不可终日，不能自制。