女人养颜佳品——紫薯银耳羹补血抗衰老
2023-07-29 本站作者 【 字体:大 中 小 】
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和 治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的 50倍。
将干银耳1朵,用清水泡软,捞起挤干水分,撕成块状;
紫薯去皮切小丁;
将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1个小时;
下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁黏稠即可。
(责任编辑:薛辈辈)
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